重ね煮アカデミーでは
ある症状に効果があるとされる食品や薬、サプリ類を
今の食生活にプラスする「足し算の食べ方」よりも
食べ過ぎているものを減らす「引き算の食べ方」へ
切り替える大切さをお伝えしています。
今の不調の原因は好きなものの食べ過ぎや依存症によって
引き起こされていることが圧倒的に多いのです。
引き算の食べ方に切り替えよう①～全体編～はこちらから
引き算の食べ方に切り替えよう②～私編～はこちらから
引き算の食べ方に切り替えよう③～息子編～はこちらから
「中庸」に調和された重ね煮の料理を口にすることの大切さ
その根底にある自然界のあらゆるものとの「調和」の考え方
をお伝えしている重ね煮アカデミーですが、
２回目のレッスンにいらっしゃる時にほとんどの生徒さんが
「砂糖と油を使わなくなりました！」
と言われます。
先日は「一か月間砂糖を使いませんでした！」という方も。
摂り過ぎが良くないからガマンして使わないのでなく
使う必要がなくなったから。
なのです。
素材の美味しさとその味の引き出し方を知ると
調味料は味に彩りを添える脇役程度。
油でコクを出す必要なし
砂糖で甘みを足す必要なし
ブイヨンで旨みを出す必要なし
ここで生徒さんのお声をご紹介します。
特別な道具や材料はいらないのに、
野菜がたくさん食べられる
油と砂糖を使わない、
お味噌汁以外の料理も以前よりずっとシンプルに
美味しくなりました。
続きはこちらで↓
横須賀から通ってくださっている瞳さん♡
楽しく熱心に学んでくださっています。
ガマンして引き算ではなく、
必要ないから引き算する。
そうすることで、
家族やご自身の身体が喜ぶことを感じられていることが
何より嬉しいです。
そして一生続けられること。
重ね煮アカデミーでは
無理せず持続できる「引き算の食べ方」を
最大限にサポートいたします。
