重ね煮アカデミー® 生徒さんの喜びの声

日暮弘美さん さいたま市在住（ご家族３人、4歳の女の子のママ） ご受講前のお悩み 子供の頑固な便秘、薬に頼らずに治してあげたい ４歳の娘が便秘で薬を服用しています。偏食で、野菜は芋類以外は一切食べません。1日も早く薬に頼らずに便秘を治してあげたいと思い、受講しました。 ご受講後の変化 アドバイス通りにしてみたらポタージュを完食してくれました！ 小さいうちはごはん中心で大丈夫、という言葉に安心しました。少しずつですがポタージュを試してみたいと思い、早速作ってみたところ「おいしい！」と完食してくれました！ 印 ...

里村　みゆきさん 重ね煮ワークショップ＠新潟へご参加くださいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 受講のきっかけ メルマガを拝読していて、先生が地元においでになるということで受講しました。 食前、食後の間食が気になっています。 受講されてのご感想 本当に美味しかったです。まろやかな味で、野菜のゴミが出ないことに驚きました。 今後は思っていたより簡単でハードルが下がりました。家でもやってみます。 先生はこんな人 終始笑顔で、お話ししやすかったです。 こんな人にオススメしたい 夫、友人にススメた ...

高木 歩さん 重ね煮ワークショップ＠札幌へご参加くださいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 受講のきっかけ 水を使わない重ね煮の教室には参加した事があったが、水を使う重ね煮を学びたかった為。 受講されてのご感想 シンプルだけど、滋味深〜いお味のお料理で心も体も満たされました。 先生はこんな人 気さくな方でお話が聞きやすかったです。 こんな人にオススメしたい これから一人暮らしをする若い方。

酒井　清香さん 重ね煮ワークショップ＠大阪へご参加くださいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 受講のきっかけ 重ね煮をもっと作ってみたい、と思って受講しました。メールマガジンを読み、いつか先生にお会いしたいと思っていました。会えて嬉しかったです。今後も楽しみにしています。 受講されてのご感想 早い！おいしい！ 始めの理論で沢山学べました。強いからだを作れるごはんを作りたいと思います。奥深くてとても勉強になりました。 離乳食に早速食べさせてみたいです。 先生はこんな人 穏やかでとても温かい方 ...

辻井　愛子さん 重ね煮ワークショップ＠大阪へご参加くださいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 受講のきっかけ メルマガと本で重ね煮を実践していましたが、先生が作る味を食べてみたい、お話を聞きたいと思い受講しました。 子供が食べ過ぎるため、食べる適量が分かりません。また、沢山の品数を作ることが難しいこと、子供が歯ごたえのあるものを食べないことに困っていました。 受講されてのご感想 切り干し大根の煮物を最後まで混ぜなかったことに驚きました。混ぜないでもしっかり味が沁みていました。お味噌汁の味が ...

R.Yさん（滋賀県在住） 3歳、1歳の男の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？ 家族そろって、「いただきます」から「ごちそうさま」までしたい。 子どもに完食してほしい。 長男のアトピーを治したい。 腸内環境を改善して、体調不良時にも食事で改善の手助けをしたい。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか？ 食に対する基準ができたので、あふれる食情報に迷わなくなりました。 色々なものを「おいしい！」と食べることができています。 重ねて煮るだけなので、時短のためのレンチンとか冷凍の ...

K.Tさん（長野県在住） １、重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？ 高血圧症のため減塩、家族性高脂血症のため薬の生活。 コレステロール値も高く生活習慣病の改善で何かできないかな？と 前から重ね煮に興味があり勉強したいな？と思い申し込みました。 2、重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか？ コレステロール値が20％減少しました！ 減塩を意識して、 今まで使っていた調味料には色々なものが入っていることを知りました。 塩はしょっぱいからあまり使わない方がいいという 勝手な追い込みが真逆で甘 ...

Y.Aさん（愛知県在住） 2歳のお子さんの働くママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？ 料理がとても苦手で時間がかかっていました。 旬の食材を取り入れて、 健康的でバリエーションに富んだお料理を 効率よく作れるようになりたいです。 結果として家族みんなが健康に過ごせるようになりたいです。 いろんな食材や味付けを試してあげたいと思うけれど、 チャレンジするたびに時間がかかりすぎて 気持ちが折れて続きませんでした。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか？ 自分の料理を食べて、 「おい ...

山内綾香さん 愛知県在住（ご家族３人、１歳のお子さんのママ） 養生科で印象に残ったこと 料理が苦手な人でも続けられます！ 重ね煮は毎日の積み重ね。 ハレとケで食事を切り替える。 これじゃないといけない。 全部重ね煮にしましょう！ などのハードルの高さがなく、料理にハードルを感じる人にとっても 続けやすい優しさが重ね煮にはあると思いました。 ご家族やご自身の変化を教えて下さい。 ・子どもが熱を出した時、 　食事内容と食事量を意識してあげるだけで熱がすぐに下がった。 ・重ね煮という軸がこの半年ででき、 　持っ ...

W.Yさん 神奈川県在住（ご家族３人、５歳と１歳の女の子のママ） １、重ね煮アカデミーで学んだきっかけ 子供達の健康を守りたい！ 次女が5ヶ月の時、 風邪が重症化し気管支炎で入院して しまった事がきっかけになり、 長女も風邪を引きやすい子だったので、 子ども達の体を強くするために 何か出来ることは無いんだろうか？と 色々探していました。 そんな時に先生の本に出会い、 重ね煮アカデミーの存在も知りました。 先生の本を見て作ってみると、 どれも美味しく重ね煮の魅力に すっかりハマったのですが、 本だけでは子ど ...

A.Kさん（茨城県在住） 6歳、3歳のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか？ 20年以上悩まされてきた花粉症が とても軽くなりました！ 今までは、花粉の時期に外出するときは 花粉症用メガネとマスクが必須 薬も飲んでいました。 目の痒みがとにかく辛く、 グリグリこすって 目の周りがヒリヒリなったり、 鼻が詰まって寝苦しかったり、 憂鬱な毎日でした。 重ね煮を始めて約９ヶ月で迎えた 花粉シーズン、 自分でも信じられないほど目の痒みがなく、 一度も目をグリグリこすりませんでした！ く ...

M.Tさん（東京都在住） ご主人とお二人暮らし １、重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？ 娘が4歳の時からアトピーがあり、何を食べさせて良いのかと悩んでおりました。また料理が下手で料理を作るのが苦痛でした。私自身も体調に山があり、特に朝は調子が悪く体が動くのは午後からでした。 2、重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか？ 重ね煮アカデミーで学んで、重ね煮料理をつくる内に食の柱ができて、元気な時は頑張ってつくり、調子の悪い時はごはんと野菜たっぷりのお味噌汁で済ます。という日々を過ごして ...

A.Kさん（埼玉県在住） 小学生、幼稚園の女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？ 美味しくて、栄養満点で、野菜もたっぷり食べて欲しい！そう思ってレシピを検索して頑張って作るのに家族は一口も食べてくれない…。 もうどうしたらいいのか分からない！と悩んでいた時に重ね煮アカデミーを知り、すぐ申し込みさせて頂きました。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか？ 以前と一番違うのは私自身の心の持ちよう。以前は娘の一言に傷つくか逆ギレしていた私ですが、今では「嫌なら何も食べなくていい ...

M.Sさん（沖縄県在住） ５歳、１歳の男の子のママ １、重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？ 長男が3歳頃からくしゃみや鼻水、目の痒みなど アレルギー性鼻炎の症状が出るようになりました。 治したくて色々な方法を試してきましたが、 根本的によくなる方法がわからずに悩んでいました。 2、重ね煮アカデミーで学ぶ決め手は何でしたか？ 今までも本やレターレシピを見ながら重ね煮を取り入れてはいましたが、 レシピを見て重ね煮を作ることはできても、 何を作ろうと悩んだり、 食に対する軸が定まらず〝これでいいの ...

S.N.さん 神奈川県在住（小２の男の子と年長の女の子のママ、ご家族4人） 重ね煮アカデミーで学ぶ前のお悩みは何でしたか？ 料理が苦手、花粉症、娘の野菜嫌い、コロナ禍での身体作り・・・ 多くの悩みを抱えていました。 ・コロナ禍での身体作り ・娘の食べられる野菜が少ないこと ・料理が得意でないこと ・私と息子の花粉症 重ね煮アカデミーで学ぼうと思ったきっかけを教えてください。 ・自己流の重ね煮がうまくいかなかったので学ぼうと思いました。 ・コロナ渦の今こそ身体作りをしなければと思ったこと その悩みは基礎科で ...

A.Yさん（茨城県在住） 中学生、幼稚園の男の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？ 子どものアレルギー性鼻炎や、肌荒れ、 咳などでの通院、薬の服用が続くことに 疑問を感じながらも辞められないことに 悩んでいました。 良いと聞いたものはいろいろ試してきたけど そこまでの改善は感じられず。。。 私自身も軸が定まらず、自信がなく、 家族の健康に対して不安が大きかったです。 重ね煮アカデミーで学び、どんな変化がありましたか？ いろいろ調べて 重ね煮アカデミーにたどりつきました。 以前から東洋 ...

S.Nさん（神奈川県在住） 小学生、幼稚園のお子さんのママ １、重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？ きっかけはコロナウィルスです。 子供たちの健康を守るために何ができるだろう？と 普段から食べ物に気をつけるようにしていましたが、 情報に振り回されていて、これなら大丈夫だという自信はありませんでした。 2、重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか？ 今なら大丈夫です。 毎日の食事で身体作りから、不調のときも整えることができます。 困ったことがあれば重ね煮に戻って考えることができます。 ...

久保田倫子さん（千葉県在住） 小学2年生の男の子のママ １、重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？ 風邪をひきがちな息子の免疫力を上げたいとの気持ちから受講を決めました。 2、重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか？ 気がつくと、風邪で病院へ行くこともなくなっていました。 他にあげるとたくさんになるのですが… 私自身の変化 ・便秘が改善 ・生理痛が改善 ・動悸がなくなる ・鼻炎が改善 ・季節の変わり目に出ていた咳がなくなる ・カラダの中からの痒みがなくなる ・首の後ろ、太ももの付け根の ...

N.Hさん（埼玉県在住） 中学生の女の子、小学生の男の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？ 夫の体調の不調や、子どもたちの鼻炎、私の花粉症など 気になる健康面を薬を使わずにどうにか改善したいということでした。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか？ 全てが徐々に改善していきました。 最初は健康面の悩みを解決したくて学び始めた重ね煮でした。 基礎科を学び始めたころから、作ることと食べてもらうことが とても楽しくなってきました。 家族の批評には、たまには厳しいものもありました ...

M.Yさん（神奈川県在住） ご主人と二人暮らし １、重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？ コロナ禍で自宅待機のため料理に時間をかけるようになったが、メイン料理ばかりで野菜不足に悩んでいた時に友人に紹介されました。 2、重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか？ 今までメディアからの情報に(スーパーフード等)に飛びついていましたが、本当に必要なものがわかり、毎日の重ね煮具沢山味噌汁により野菜問題も解決しました。野菜不足に悩むことも無くなりました。 食べる事で体質は変わると言うこと。台所は ...

譲原聖子さん 現在　小田原教室「菜の花」主宰 重ね煮アカデミーの師範を目指したきっかけ 最初は、簡単で美味しい重ね煮の魅力にどっぷりハマり、楽しい気持ちだけでやりたいと思っていました。次女の重度のアトピーと言われ、さらに勉強をして知識を深めたい、次女のアトピーを改善したいと思ったことが大きなきっかけになりました。 そして、同じように悩むママ達の助けになりたい。重ね煮の調理法や考え方をお伝えして気持ちを少しでも楽にしてほしいと思ったからです。 半年間の活動 自分で学んだことをブログに書いたり、生徒さんにお伝 ...

小泉久美子さん 現在　練馬教室「いとわ」主宰 2020年よりニュージーランドにて開校準備中 重ね煮アカデミーの師範を目指したきっかけ 「家族のためにがんばっている日本のお母さんたちが笑顔になれるようサポートしたい」という願いを持ち続けていました。そのようなときに偶然重ね煮と出会い、素晴らしさを実感。日本のお母さんを助けるのにこれ以上素晴らしいものはない！と確信し、迷わず師範を目指す決意をいたしました。 半年間の活動 重ね煮への情熱は人一倍ありましたが、人前で話すことに苦手意識がありました。緊張を解くために ...

橋本真弓さん 現在　横浜港南教室「ハナミズキ」主宰 重ね煮アカデミーの師範を目指したきっかけ 身体の不調を食事で治すことができる。 重ね煮を学んではっきりその根拠をもって知ることができ、家族や自分の身体や生活に表れてきた変化があるからこそ、これが本当の家庭料理だと自信をもって家族の健康管理ができるようになりました。 この学びを自分の中で終わらせていくのがもったいなくて、おせっかいな気持ちも手伝い、台所に携わるたくさんのお母さんに知ってほしいと思い、師範になることを決めました。 半年間の活動 今まで学んでき ...