【基礎科】幸せのお声 生徒さんの喜びのお声

学びの時間が「私のかけがえのない財産」となりました【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

A.Hさん(京都府在住)
4歳、1歳の男の子のママ

重ね煮アカデミーで学ぶ前のお悩みは?

長男の魚アレルギーアトピー性皮膚炎に悩んでいました。

重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか?

重ね煮を続けることで、アトピーの症状ははほとんど出なくなりました
強い薬でしか治せないと思っていたのに、食事に気をつけることで皮膚の状態がこんなに良くなったことに驚きでした。

 

食材や調味料は「高価=安全、良いもの」というイメージがありましたが、値段だけではなく食品表示をきちんと確認することの重要性を学びました。 スーパーに並ぶ沢山の商品から確信を持って選ぶことができるようになりました。これはかなりストレスフリーです。

 

重ね煮アカデミーで印象に残ったことは何ですか?

重ね煮アカデミーは料理教室ではない、と田島先生が初めにおっしゃっていましたが、まさにその通りでした。
毎月のレシピはもちろん楽しみでしたが、「食の基盤を見つめ直す学びの時間が私のかけがえのない財産」となりました。
夫と子どもの健康をどうやって守っていくのか、今までは不安でしたが、重ね煮アカデミーで学んだことで自信がつきました。 感謝しています。

田島恵はどんな人ですか?

芯のある人

重ね煮アカデミーをどんな人にオススメしたいですか?

アトピーやアレルギーで困っている人、またそのような子どもをもつお母さんたち。
毎日の料理に自信がない人。
家族の健康を考える人たちに。

めぐみ
Aさん、ありがとうございました!強い薬でなく、食事でこんなに良くなること、食の力に感動です。1年前とは大違い、家族の健康を守る自信がついたという素敵な笑顔が嬉しいです。

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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