【体験クラス】喜びのお声 生徒さんの喜びのお声

簡単だし、楽だし、 身体にいいし、 ご飯作りで悩まなくていいし、 良いことしかないと知りました‼︎【重ね煮アカデミー体験クラスご感想】

斎藤絢耶さん
(藤沢市在住 1歳の男の子のママ)
 
 
妊娠中から「食で身体は作られる」と
食の大事さを認識し、
 
添加物・遺伝子組換え等気にするようになり、
勉強し始めました。
 
メルマガ登録すると、
毎日メール来るのが本当勉強になり、
楽しく、面白く、
 
食の奥の深さ、日本の素晴らしさを知り、
日本人に合った食について、
実際学んでみたい
と思い受講しました。
 
 
受講してみて、
先生の手際の良さ、
あっという間にできちゃったこと、
そして、
素材のそれぞれの旨味が引き出されてて、
だしなしで美味しいこと
 
 
陰陽のことはちょっと難しくて
勉強は後回しにしてましたが、
テキスト読み納得し、
陰陽を深く考えなくても
重ね煮したら中庸になっちゃう‼︎
 
ありゃ凄い‼︎
 
簡単だし、楽だし、
身体にいいし、
ご飯作りで悩まなくていいし、
良いことしかないと知りました‼︎
 
 
体験クラスから帰って
今日早速作ってみました‼︎
 
 
美味しかったです♩
 
 
毎回味噌汁は重ね煮で作ろうと思い、
重ね煮で作れるものはぜひ作ろうと思いました‼︎
レシピ本がたくさんあったら嬉しいです♩
 
 
 
マクロビの方々はなんだか、茶色いと思い、
正直あのようにはなりなくないなぁ、
でもマクロビは身体にいいし〜
なんて思っていて、
 
重ね煮もマクロビかな?なんて思ってて、
 
でも、写真で見ると先生茶色くないし、
キラキラしてるなぁと思ってました。
 
 
実際お会いして、
重ね煮はマクロビではないことを知り納得でした‼︎
 
 
だから先生はお綺麗なのだと‼︎
そして、真の強さを感じました。
先生みたいなママになりた〜いって
思いました‼︎
 
 
友達がアレルギーで
子どももアレルギーの子がいたり、
 
 
食生活の乱れで、夏は夏バテで動けず
胃腸も弱く、偏頭痛があり、
生理痛も激しく、毎日薬を飲んでる友達などに
紹介したいと思いました‼︎
 
 
世の中を救う重ね煮料理が広まることを願ってます。

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2020/1/3

毎日の献立に悩んでいたのに、台所が楽しい場所になりました!【重ね煮アカデミー応用科修了生のお声】

古川香織さん 静岡県在住(ご家族3人) 応用科で印象に残ったこと 陰陽の順に重ねずに、逆の重ね方での実習が何といっても面白かったです。逆に重ねると、甘い香りがしない、まるい味わいにならないことに驚きました。また、ワークショップに取り組めたことでより理解が深まりました。ま ご家族ご自身の変化 朝はごはんと重ね煮味噌汁が定着しました。おかげで家族は病気知らずです。 毎日の献立にあれだけ悩んでいたのに、食べ方の軸を学んでからは迷いがなくなり、旬の野菜をおいしくいただけて台所が楽しい場所になりました。 田島先生は ...

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2019/12/24

【重ね煮ワークショプのお声】強いからだを作れるごはんを作りたい!

酒井 清香さん 重ね煮ワークショップ@大阪へご参加くださいました。                      受講のきっかけ 重ね煮をもっと作ってみたい、と思って受講しました。メールマガジンを読み、いつか先生にお会いしたいと思っていました。会えて嬉しかったです。今後も楽しみにしています。 受講されてのご感想 早い!おいしい! 始めの理論で沢山学べました。強いからだを作れるごはんを作りたいと思います。奥深くてとても勉強になりました。 離乳食に早速食べさせてみたいです。 先生はこんな人 穏やかでとても温かい方 ...

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2019/12/23

【重ね煮ワークショップ】お味噌汁の味が全然違いました!

辻井 愛子さん 重ね煮ワークショップ@大阪へご参加くださいました。                      受講のきっかけ メルマガと本で重ね煮を実践していましたが、先生が作る味を食べてみたい、お話を聞きたいと思い受講しました。 子供が食べ過ぎるため、食べる適量が分かりません。また、沢山の品数を作ることが難しいこと、子供が歯ごたえのあるものを食べないことに困っていました。 受講されてのご感想 切り干し大根の煮物を最後まで混ぜなかったことに驚きました。混ぜないでもしっかり味が沁みていました。お味噌汁の味が ...

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2019/12/23

【重ね煮ワークショップ】離乳食をおいしく食べさせたいです。

瀬戸 華世さん(ご家族3人)                       受講のきっかけ 重ね煮レッスンを受けてみたかったからです。 娘の離乳食を美味しく、簡単に作って、カラダにいいものを食べさせてあげたいです。 受講されてのご感想 レッスンの雰囲気がすごく明るくて、質問にも丁寧に答えてくださっていました。とても楽しかったです。 離乳食で重ね煮を取り入れたいです。 先生はこんな人 お写真でも綺麗な方だと思っていましたが、実際にお会いすると綺麗なだけでなく、すごく朗らかで優しい雰囲気を持っていられてファンに ...

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2019/10/12

私の花粉症、夫の胃腸の不調、子どもたちの副鼻腔炎まで、体質や遺伝だと諦めていた我が家の不調は全部解決できました!【重ね煮アカデミー養生科修了生のお声】

飯島 美歌さん 鎌倉市在住(ご家族4人)                       養生科で印象に残っていること 砂糖も油も使わないで、美味しくて家族みんなが満足できる食事が作れるようになったこと。 重ね煮と出会ってすぐの頃、正直「数日ならよくても、そのうち物足りなくなるのでは?」と思っていました。ところが、重ね煮ならではの調和のとれたほんのりまぁるい味は我が家の家族の胃袋をギューっと掴んで放しませんでした。物足りないどころか「今日のご飯も美味しいね!」と言ってくれるようになり嬉しかったです。 今まで肉 ...

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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