【体験クラス】喜びのお声 生徒さんの喜びのお声

本当に短時間で出来る!これなら出来るかも?と思いました。【重ね煮1Day体験クラスご感想】

 
藤沢真美さん
(茅ヶ崎市在住 小学3年生の男の子と2歳の女の子のママ)
 
息子はお肉は大好きで、野菜が苦手です。
そのため、息子だけでなく、
家族全員が偏食になってしまっています。
 
気になっていた重ね煮を通して、
料理に対する思いを再確認したいと思い、
参加しました。
 
 
体験クラスへ参加して、
 
 
恵先生の手際の良さに惚れ惚れしましたが、
本当に短時間で出来るので、
これならできるかも?と
感じました。
 
 
全てを重ね煮にしてしまうと、
自分も家族もハードルが高くなってしまうので、

先生がおっしゃっていたように
1品から取り入れていきたいと思いました。

 
 
先生は美人さんでと~っても素敵な先生です。
(ありがとうございます♡ by 田島)
もしかしたら、ちょっとサザエさんのような
おちゃめな一面もあるかも?です。
 
 
少ない調味料で素材の味を十分に引き出す重ね煮、
小さいお子さんがいる方
妊婦さん
プレママさん
中高年の方など
幅広い世代の方にぜひ体験していただきたいです。
 
 
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ありがとうございました。
 
重ね煮を学んだから、
全てのメニューを重ね煮で作ろう!
と最初から思うのはムリがあります。
 
 
よほどの覚悟がないと
難しいです。
 
 
なので、初めは一品から。
調和のとれた中庸のお料理
一品取り入れるところから
始めてください。」
とお伝えしています。
 
 
「今まで食べないと思っていた野菜を食べた。」
「お味噌汁の汁しか飲まなかったのに、
具も食べるようになった。」
実際に養生科の生徒さんのご家族に起きている変化です。
 
 
少しずつ味覚が整い、
身体も整ってきますよ。
 

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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