【体験クラス】喜びのお声 生徒さんの喜びのお声

【重ね煮ワークショップ】お味噌汁の味が全然違いました!

辻井 愛子さん

重ね煮ワークショップ@大阪へご参加くださいました。                     

受講のきっかけ

メルマガと本で重ね煮を実践していましたが、先生が作る味を食べてみたい、お話を聞きたいと思い受講しました。

子供が食べ過ぎるため、食べる適量が分かりません。また、沢山の品数を作ることが難しいこと、子供が歯ごたえのあるものを食べないことに困っていました。

受講されてのご感想

切り干し大根の煮物を最後まで混ぜなかったことに驚きました。混ぜないでもしっかり味が沁みていました。お味噌汁の味が全然違いました。美味しかったです。

今後は野菜の切り方を考えて切りたい、お味噌汁を煮すぎないことに注意してみたいです。

先生はこんな人

気さくでサバサバされていて、とても話しやすい先生でした。

こんな人にオススメしたい

全世代にオススメですが、特に母親やもうすぐ出産する友人や義姉に教えてあげたいです。

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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