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【体験クラス】喜びのお声 生徒さんの喜びのお声

重ね煮=無水調理でないということが印象的でした。【重ね煮アカデミー体験クラスご感想】

体験クラスへご参加いただいた中嶋由記さん
ご感想を紹介いたします。

由記さんはご主人と高校生の息子さんお2人の4人家族。

ご主人はどちらかといえばダイエットが必要
息子さんはやせ気味体型
どちらに合わせた食事を作ればいいのか
困っていらっしゃいました。
以下 ご感想を紹介します。

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先生(私)のHPのブログがとても詳しく書かれていて
わかりやすく興味を引きました。
是非受講したいと思ってお申込みをしました。
体験クラスを受講して

「水をはじめに入れる」=無水調理でない
ということが印象的でした。
味噌汁の場合は、味噌まで重ねてしまう。

とても手早く出来て時短
そして美味しいことに驚きました。

すべてのお料理が美味しく、
作ってみたいと思いますが、
特にお味噌汁は毎日作るものなので、
今日から取り入れます。

先生は、とても説明がわかりやすい。
美しく知的、重ね煮を続けていたら
こんなになれるのかと思いました。
(←もったいないお言葉、すみません。
そのままご紹介させていただいています。)

忙しい人、
家族に美味しい食事を作りたいと思っている人
におススメしたいです。

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どうもありがとうございました。

同じ食事をとっていても
遺伝子はそれぞれ。

すなわち体質はお一人ずつ異なります。

「重ね煮健康料理」は、
日常の食事において

極陰極陽の両極端のもの(肉、白砂糖、ジュース、コーヒーなど)
を控えて、
陰陽調和のとれた「中庸」の食事を摂ることで
その人本来の身体のバランスが最も取れている部分に
安定させることを手助けする料理です。

身体のバランスが取れていれば
本来持っている自然治癒力、免疫力を最大限に発揮することができます。

家族の好みに合わせず
体調をみて整える料理が
「重ね煮健康料理」なのです。

 

 

 

 

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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