重ね煮コラム

重ね煮で子育てと仕事が両立できる3つの理由

お仕事をしているママにとって
毎日の食事の支度は、目前の問題。

作りたい
けれど時間がない

そんなジレンマから解放されるには。

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こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。

 

フルタイムで働くママにとっては
育てと仕事の両立が大きな問題だと思います。

 

朝の支度のバタバタ
帰ってからごはん
風呂
その他の家事

目まぐるしい忙しさですよね。

 

重ね煮を知ったから
食べ方の軸が身についたから
楽になった
という生徒さんのお声を、ご紹介しますね。

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重ね煮は短時間で仕上がるので、
大いに役立っています。

一旦火にかけてしまえば
その間にもう一品作れる。

また、
洗濯をしたり
子どもを起こしたりも
できるのです。

フル稼働ですが

おいしい!と
重ね煮味噌汁を
飲んでくれる

子どもの笑顔で
苦労は吹き飛びます

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では、実際にどんな風に重ね煮を駆使しているかというと

 

・朝のすきま時間を利用して、

 夕飯用の重ね煮味噌汁の食材を重ねておく。

 

そうすれば、帰ってから火にかけるだけで具沢山のお味噌汁が飲める。
お子さんがお腹がすいたとグズったとしても、ごはんとお味噌汁を
サッと食卓へあげられるのです。

 

本当はイヤなんだけど、、、と想いながらお惣菜を買うより
ココロもカラダもずっと楽だと思いませんか?

 

さらに、働くママの味方となる重ね煮のパワーは、
それだけではないのですよ。

アク抜きや皮むきなし、切ったものを鍋の中に重ねるだけなので、
ボウルやピーラーが必要なく

台所の後片付けが楽!

 

小さい時から重ね煮のまるい味を知っている子は

とても穏やか。

泣いたり叫んだりということがないのです。

 

なので、ママも子育てと仕事の両立が出来るのです。

 

忙しくて、食事がおろそかになってしまう

ついお惣菜を買ってしまうことに罪悪感を感じている

子どもの性格で気になることがある

毎日の献立に困っている

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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