思いがけず沢山のメッセージを
いただきました。
迷いながらも取り入れている方
が多いことを感じました。
ひとつご紹介しますね。
(省略あり)
酵素玄米にして食べています。
モチモチして食べやすく、
子供(3歳)も食べてます。
便秘解消のためです。
(だいぶ改善してきました)
玄米を食べ続けても大丈夫ですか?
ご質問ありがとうございます。
ご存じでない方も
いらっしゃるかもしれないので
簡単にご説明します。
玄米と小豆と少しの塩で炊いたごはんを
3日から7日間保温して
発酵させたもの。
アミノ酸の1種GABAが増えることや
モチモチした食感でやわらかく
食べやすいことから
言われています。
ご質問についてですが
結論から言うと、
日々取り入れられているならば
いいと思います^^
身体を作ります。
大切にしたいことは、
無理なく毎日継続できること、
身近は食材で手軽にできること。
重ね煮を学び始めた
16年前に出会っています。
「やわらかい!おいしい!」
と思いましたが、
家庭で取り入れることは
3日間寝かせることが面倒だったから笑。
ごはん自体に味があるので、
合うおかずが限られるように
感じたから。
今日は炊き込みごはん
というように
するにはいいかもしれない、
おいしいから毎日でも食べたい、
身体も調子いい
という場合は
身体に聞け
身体は必ず応えてくれます。
「便秘解消のため」
とありますね。
とてもよく分かります。
学校で毎年春の検便検査が
最大の恐怖というくらい
幼いころから強度の便秘症でした。
お恥ずかしい話ですが
便秘がひどくて
便の提出期限に間に合わないのです笑。
![illust1278.png](https://www.agentmail.jp/image/u/0009/00952/2018/05/222695.png)
長男妊娠中も
毎日液状の便秘薬のお世話になってました。
便秘知らず。
食物繊維をしっかり摂ることが大切
と言われますが、
食物繊維を好みますが、
過剰な脂肪や糖分が苦手。
肉の多い食事
腸内細菌を困らせて
腸の動きを悪くします。
皮ごとアクごといただく重ね煮味噌汁
少しの魚と野菜の和え物
免疫力を上げる助け
![20170605☆.jpg](https://www.agentmail.jp/image/u/0009/00952/2018/05/222694.jpeg)
無理のない食生活
心からおいしいと思える食生活
が心身のバランスを整えていくのだと
想っています。