重ね煮コラム

2018年重ね煮アカデミーはステップアップします。

こんにちは^^田島恵です。
 
 
 
2017年も残り3週間を切りました。
当たり前ですが、
間もなく2018年が始まります。
 
 
 
皆さんは、
2018年をどう過ごしたいですか?
目標があることだと想います。
 
 
 
目標、夢、ワクワクしますね。
モチロン私にもあります^^
 
 
 
私自身が人生をどう過ごしたいか
という夢や想い、
 
家族との時間、
プライベートの時間をどう過ごすか
どのように仕事を進めたいか、
 
その実現のために
2018年をどのように動くか
を冊子にまとめました。
 
 
 
 
マイプロデュースデザイン2018
田島恵の人生の道標です。
 
 
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「夢は叶わないから夢なんだ」
という方もいると思います。
 
 
でも、
私は叶うと思っています。
 
 
 
 
夢を目標を忘れずに
日々を過ごせば、
1年積み重ねた後に必ず結果はついてくる、
と想っています。
 
 
 
そのためには忘れないこと。
毎日とは言わずとも、
毎月の節目、迷った時に思い起こす
 
 
そして、
想いの原点に立ち返り、
目標へ向けて一歩ずつ進みたい
と想っています。
 
 
 
そのために
マイプロデュースデザイン2018
を描き終えました。
 
 
 
 
そこから動くべき道筋がすっと見えました。
 
 
 
 
2018年の重ね煮アカデミーは
ステップアップします。
 
 
 
「全国の家庭の台所を薬箱にしたい」
という想いから始めた重ね煮アカデミー。
 
 
 
 
旬の食材を自然な形で調理していただく、
調子のよくない時は
身近な食材で手当てをする、
 
働くママも
子育て中で忙しいママも
気構えることなく、
当たり前に
台所から家族の健康を整えることができる、
「ママなら
重ね煮を知っていて当たり前」
の世界を広げたくて
重ね煮アカデミーやレターレシピでお伝えしてきました。
 
 
 
 
 
 
 
今年を振り返ってみても、、、
養生科・基礎科・応用科・本科4コースを開講し、
生徒さんたちの想像以上に大きな変化に
日々驚きと喜びをいただいています。
 
 
 
今年は重ね煮アカデミー認定講師も誕生し、
共に活動してくれています。
 
 
 
このレターレシピの読者さんは
ありがたいことに
1300名を越えました。
 
 
三島と愛知にも呼んでいただき、
重ね煮のココロと知恵をお届けすることができました。
 
 
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1年間かけて開発・準備をしてきた
「重ね煮コゼー」
たった半日で完売御礼になり、
全国のママたちの強い味方になってくれています。
 
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そして、
すでに来年前期の体験クラスも
数日で満員御礼になり、
 
また新たな生徒さんたちとの出逢いに
今からワクワクしています。
 
 
「北海道で重ね煮アカデミーを学べないですか?」
「九州に先生はいらっしゃいますか?」
と嬉しいお問合せをいただきますが、
反面ご要望に添えないことが心苦しくもあります。
 
 
 
来年2018年は、
重ね煮アカデミー4年目にあたります。
 
 
 
日本全国の家庭へ
「重ね煮のココロ」を届けるために、
全国の台所を「お家の薬箱」にするために、
 
重ね煮アカデミー開始当初は
考えていなかったこと、
この1年過ごしながら薄々必要だと
感じていたことを決意しました。
 
 
 
田島恵と共に、
「重ね煮アカデミー®」
「陰陽調和に基づく重ね煮のココロ」広げてくれる方を募ります。
 
 
そして3年後の2020年には、
関東地方全域で
「重ね煮アカデミー」を学べる環境を実現させたい、
いえ実現させます。
 
 
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これから詳細は発信していきますね。
 
 
 
 
2018年の重ね煮アカデミーは
ちょっぴり加速してお伝えしていきます。
お楽しみにしてください♬
 

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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