お知らせ

全国!重ね煮ワークショップ福岡からスタート!

11月22日
いい夫婦の日
全国!重ね煮ワークショップが福岡からスタートしました。

スーツケースに味噌や醤油、野菜を詰め込んで、飛行機に乗って重ね煮を伝えに行くなんて1年前は考えもしなかったこと。

待っていてくれる人、必要としてくれる人がいるからこそ届けられる。幸せなことです♡

油、砂糖不使用
料理が苦手なママ、パパでもかんたん
食卓から強いからだを作るママの知恵

こんなに沢山の福岡のママたちに
油、砂糖不使用
料理が苦手なママ、パパでもかんたん
食卓から強いからだを作るママの知恵をお届けできました。

台所から子どもの強いからだを作るということは、全く難しいことではなく日々のごはんでできること。そして、食卓を通してママから子どもへと伝えられる知恵でもあります。そのために大切にしたいことをお話させていただきました。

もともと料理することに関心がなくチョコレートと菓子パンが好物。薬の力を信じていた私が重ね煮に出会って簡単さと美味しさにハマってしまった。重ね煮を続けると息子のアレルギーが改善し丈夫なからだになった。それだけでなく私自身の生理不順や不調が改善、不妊から解放された。

重ね煮は胃腸を丈夫にしてくれる養生ごはん

重ね煮はアレルギーの人だけでなく小さな子どもや未病を抱えた人までの老若男女問わずに胃腸を丈夫にしてくれる養生ごはん

添加物を排除すれば健康ではなく 
オーガニックを選択すれば健康ではなく 
スーパーフードを取り入れれば健康ではない。 

大切なのは 

「食べるもの」でなく「食べ方」 
身体に「良いもの」でなく「馴染むもの」

そして 心身を整える方法は 、実はとても身近なところにあり、 お金をかけずとも 、気構えずともお家でできること。 

毎日食事づくりをするママには 肩の力を抜いて 気楽に作ってもらいたい。 それが叶うのが重ね煮です。 

ママの笑顔が重ね煮の輪を繋げていく

福岡の会場へ、沖縄からご参加くださった方も、重ね煮コゼーを愛用してくださり3つお持ちの方もいらっしゃり、お会いできて良かった、行って良かった♡

ご参加くださった皆さまから 嬉しい声をいただきました。

重ね煮を知ってからは、離乳食を作らずに取り分けできたのでとても楽でした。 重ね煮で育った子はとても丈夫で野菜をよく食べます。

ネギの根っこや玉ねぎの根っこも使うことに驚きました。やってみます。

おいしいだけじゃない。 ごはんで満たされるってこういうことなんだ と思いました。 

野菜を食べない子が重ね煮した野菜なら食べます。重ね煮の力、すごいです。

時短でおいしい料理が沢山ある中で身体が元気になるごはんは重ね煮だけ。 周りの人にも伝えます。

とても嬉しいお声をありがとうございます。

私は「重ね煮」の調理法だけでなく、重ね煮の考え方、食べ方を通して日本中の台所を「家庭の薬箱」にしたいと本気で思っています。ご参加くださったみなさんお家に帰られてからご家庭で、または大切な方に伝えていただきママから重ね煮の輪を広げていただければ嬉しいです。

来週は広島へ!
広島の皆さま、お会いできることを楽しみにしています。

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2019/10/12

私の花粉症、夫の胃腸の不調、子どもたちの副鼻腔炎まで、体質や遺伝だと諦めていた我が家の不調は全部解決できました!【重ね煮アカデミー養生科修了生のお声】

飯島 美歌さん 鎌倉市在住(ご家族4人)                       養生科で印象に残っていること 砂糖も油も使わないで、美味しくて家族みんなが満足できる食事が作れるようになったこと。 重ね煮と出会ってすぐの頃、正直「数日ならよくても、そのうち物足りなくなるのでは?」と思っていました。ところが、重ね煮ならではの調和のとれたほんのりまぁるい味は我が家の家族の胃袋をギューっと掴んで放しませんでした。物足りないどころか「今日のご飯も美味しいね!」と言ってくれるようになり嬉しかったです。 今まで肉 ...

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2019/10/11

休みがちだった娘がほとんど休まず幼稚園へ行けるようになりました!【重ね煮アカデミー養生科修了生のお声】

岡田久仁子さん 神奈川県在住(ご家族3人) 養生科で印象に残ったこと ・季節のものを沢山食べることができること ・少ない調味料で素材の深い味わいとうまみを丸ごと吸収できること ・どんな時でも「これを食べていれば大丈夫!」と思えたこと ・調味料などの食材選びを学んだことで、「意識すること」の大切さを感じたこと ご家族ご自身の変化 ・野菜を沢山食べるようになりました。 ・一年の3分の1はお休みしていた娘が休みなく幼稚園へ行けるようになり、病院へも行かなくなったこと。 ・身体の調子が良くないと感じると、家族の方 ...

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2019/10/5

夫も子どもも野菜が食べられるようになった!【重ね煮アカデミー基礎科修了生のお声】

溝口泰子さん 横浜市在住(ご家族3人) 基礎科で印象に残ったこと 油の使い方。 重ね煮では全体食として摂るため、抽出した液体の油を意識して摂らなくても十分だということ。 ご家族ご自身の変化 調味料の選び方や油の使い方が変わり、味つけに困らなくなりました。 重ね煮を始めてからだんだんと身体が整ってくるのが分かるようになり、外食が続いたり、甘いものを取り過ぎた時は身体が重く体調を崩すことに気がつきました。自分の取説ができました。 手当てができるようになり、病院のお世話になることが減りました。 重ね煮した野菜な ...

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2019/10/5

「重ね煮」が料理の当たり前に!【重ね煮アカデミー養生科修了生のお声】

田中夕子さん 岩手県在住(ご家族4人) 養生科で印象に残ったこと 特別に手の込んだ料理を作らなくてもこんなにも美味しくできるんだ!ということ。 どこか似ているのか志が共通している方達と共に学べて毎回楽しく半年間があっという間でした。 ご家族ご自身の変化 「重ね煮」が料理の当たり前になっていて「これはどう重ねたら美味しくなるかな。」と必ず考えるようになりました。時間がなくてもお味噌汁だけでもささっと作れるので、苦なく料理ができ、台所に立つのが楽しくなりました。子ども達もいつの間にか味を覚えて「今日はスープが ...

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2019/9/27

調子が良くない時は子どもが自分から葛ねりや梅醤番茶が欲しいと言うようになりました!【重ね煮アカデミー応用科修了生のお声】

山口絵里さん 小田原市在住(ご家族4人) 応用科で印象に残ったこと やはり陰陽の重ね方を逆にした実験です。味の違いを感じて言葉にして初めて、まるい味を知り、正しい順番に重ねようと感じました。 野菜の陰陽の見方も形や根っこなど様々な視点があること、それぞれが関係していることが興味深かったです。 ご家族ご自身の変化 応用科で学んだ魚料理や味付けでレパートリーが増えて、献立の考え方も楽になりました。 子どもが風邪を引かなくなり、たまに引いても長引かなくなりました。調子が良くない時は子どもが自分から葛ねりや梅醤番 ...

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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