重ね煮コゼー

実は、、、縫製部の弓枝さんから重大発言が!

こんにちは^^田島恵です。

 

いよいよ来週
3月14日(水)9時にお申込み開始
重ね煮コゼー第3販。

 

 

一昨日、
縫製部チーフの弓枝さんと
来期の重ね煮コゼーについて
夢をふくらませながら
語っていた時のこと。

 

 

未來を想うこの時間が
とても好きなのです♡

 

 

 あのぅ、、、

 

 

 

11月の初販からずっと
重ね煮コゼーを慈しみながら
製作してくれた弓枝さんが
言いづらそうに。

 

 

 

 

 

 

「私用にもうひとつコゼーを
作ってもいいですか?」

 



 

 

なんと!

 

 

弓枝さんは
お届けするコゼーを最優先で
製作してくれており、

ご家庭の台所仕事を
ひとつの重ね煮コゼーで
我慢してくれていたのでした。

 

28870206_1567332163382088_2752679780213063680_n.jpg
↑弓枝さん愛用の重ね煮コゼー
やさしいピンク色です。

 

 

私だけちゃっかり2個使いしていました。
弓枝さんごめんなさい!
反省です。

 

 

重ね煮コゼーは使い始めると
2個欲しくなってきます^^

 

 

 

 

それだけよく使います!
よく使えます!

 

 

 

私の使い方をご紹介すると、
常備菜に「ひじきの野菜煮」

翌日のお弁当のおかずを考えて
「さつまいもとすき昆布の煮物」。
(レシピは両方
重ね煮コゼーハンドブックで
ご紹介しています。)

28741625_1563727050409266_1309743718_n.jpg

28537621_1563727053742599_1210804734_n.jpg

↑切って鍋に重ねます。

 

沸騰してから弱火で5分煮た後
しょうゆを加えて
コゼーへイン!

 

 

そこからバロンの散歩へ行きます。
帰ってきたら出来上がっている状態。

28536647_1563726993742605_1966774450_n.jpg

そこから片方のコゼーを空けて
お味噌汁を仕込みます。

 

 

重ね煮コゼー休む間なし!

 

 

でも使えば使うほど
ご機嫌で働いてくれる
本当に心強いサポーターなのです^^

 

 

土鍋でごはんを炊いている方からは
「湯気が出てから3分で
重ね煮コゼーへ入れるだけで
カニ穴が出来てふっくらおいしいごはんが
炊けました。」

 

そして、
「土鍋がコゼーを占領してしまうので、
煮物、汁物用にもうひとつ欲しいです。」
とのお声も。

 

 

今日は2個使いしたくなる
重ね煮コゼーの魅力をお伝えしましたが、

 

 

重ね煮コゼーはひとつでも十分!

 

まずはひとつから。

 

 

お仕事をしているママには
大きな助けになります。

子育て中のママには
夕方のバタバタ時間に
ゆとりが出来ます。

 

お子さんとのお風呂タイムの間に
お味噌汁や煮物を仕上げてくれている
って嬉しいですよね。

 

 

 

ぜひ3月14日には
手にしてくださいね。

2018.3販売コゼー.jpg

↑今期販売の全6色です。

 

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2021/4/18

100%の生徒さんが調味料を変えました!【重ね煮アカデミー生の声】

こんにちは。 「台所は家庭の薬箱」 重ね煮アカデミー 田島恵です。   皆さんは、どんな調味料を選んでいますか?   一般的には、 料理の味は調味料で決まると 思っているかもしれません。   調味料とは、正しくは 「調味料によって」 食材から引き出せる甘みや旨みが変わるのです。   重ね煮アカデミー養生科では 調味料について学びます。 生徒さんたちが課題として 調べて発表してくれます。   調べた結果、自分で納得!   全員の生徒さんが調味料を変 ...

続きを見る

2021/4/18

宅配の食材セットの購入をやめました!【重ね煮アカデミー養生科生のお声】

こんにちは。 「台所は家庭の薬箱」 重ね煮アカデミー 田島恵です。   「宅配の食材セットの購入をやめました」 どういうこと?って思いますよね。 重ね煮アカデミーの生徒さんからのお声が届きました。 ご紹介させていただきますね。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー (一部抜粋) 宅配会社の食材セットを 購入していたのをやめました。 野菜を沢山購入するようになり これまで使わなかった 根菜類を沢山使うようになりました。 料理を作ることに対して 「苦痛・面倒・できたらしたくない」 から「簡単・ラク・楽 ...

続きを見る

2021/4/15

3ヶ月で砂糖依存から脱出できました!【重ね煮アカデミー養生科生の声】

こんにちは。 「台所は家庭の薬箱」 重ね煮アカデミー 田島恵です。   「本当に自然に我慢しないで 砂糖離れできたことがすごいです!!!」   重ね煮アカデミーの生徒さんからの声が届きました。 甘いものをやめたい やめなければ、、、 多くのママのお悩みではないでしょうか? また、我慢する!しか、 解決策が見つからない問題だと思います。 実はこのお声、 3ヶ月前には砂糖をやめたい!どうしたら、、、? と言っていた生徒さんの声です。 どうしてこんなに変化できたのか 少しご紹介しますね。 & ...

続きを見る

2021/4/1

年中鼻をかんでいた夫の鼻炎が治りました!【重ね煮アカデミー養生科修了生のお声】

S.Tさん 岡山県在住(ご家族5人、7歳、6歳、4歳のお子さんのママ) 年中鼻づまりの鼻炎がきっかけでした 忙しいとついお惣菜やマクドナルドで 済ませてしまうことが多く、 このままの食生活でいいのかな?と悩んでいました。 家族全員鼻炎でが、年中鼻づまりで苦しんでいる姿をみて 食べるものから体質改善したい、 食生活を整えたいと思いました。   養生科で印象に残ったこと ・身体に良いものではなくて、身体に馴染むものを選ぶ、ということ。 ・自分の選んだものや食生活を子供に手渡していく、ということ。 食 ...

続きを見る

2021/3/27

体温が上がって、乾燥肌もなくなりました!【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

M.Tさん 奈良県在住 (ご家族7人、10歳女の子、7歳男の子、4歳女の子のママ) 養生科で印象に残ったこと 食の軸ができました! 料理の仕方だけでなく、 重ね煮の根本的な考え方、食の歴史、歯の構造から、 食べ方があることを知って、目から鱗でした。 改めて食べ方を学ぶことができ、 また、野菜の選び方、食材の選び方を知り、 自分なりの食の軸ができました。 調味料の作り方や原材料を知ることで、 より調味料が選べるようになりました。     ご家族ご自身の変化 食材や調味料の選び方が変わりま ...

続きを見る

 

365日の重ね煮レターレシピ

朝15分で出来ちゃう!体が整う完食弁当テキスト

4800名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今なら、朝15分で出来ちゃう!体が整う完食弁当のレシピテキストをご登録者にプレゼントします。


 

もう少し詳しく知りたい方はこちら

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 重ね煮アカデミー® 「台所は家庭の薬箱」 , 2021 All Rights Reserved.