重ね煮コゼー

重ね煮コゼーが生まれるまでの道のりはスンナリ!、、、でなかった話

こんにちは^^
 
 
 
頑張るママの台所仕事の有能なアシスタント
重ね煮コゼー
 
購入お申込みは
11月6日(月)
午前9時開始
です。
 
 
 
 
コロンとした外観
何ともいえない肌ざわり
キッチンに置いていて癒される存在
これは、
重ね煮コゼーを愛用してくださっている
生徒さんのお声です。
 
 
もとこさん.jpg
 
奈央ちゃん.jpg
 
 真弓さん.jpg
 
 
こんなに言って下さって
涙が出るほど嬉しいです♡
 
 
 
 
実は、
重ね煮コゼーは
すんなり制作、発売まで
こぎつけたワケではありません。
 
 
 
 
現在の重ね煮コゼーの、
形状、仕様を決定するまでに
かかった時間は4か月
作ったサンプルは片手では
治まりません。
 
 
 
 
 
重ね煮コゼー
を作るにあたって

こだわったことは
 
1.コンパクトであること
2.保温能力が高いこと
3.色々な大きさの鍋で使えること
4.片手鍋が使えること
5.安定性が良いこと
6.キッチンに置きたくなるようなかわいい外観
7.安心素材
 
 
1と2については機能性。
大きくて収納場所に困ったり、
使うたびに引っ張り出してくる
ということにならないよう、
毎日手軽に使えるコンパクトさ
 
 
そして
コンパクトさと裏腹な
保温能力の追求
 
 
鍋に入れた水を沸騰させ、
10分から60分後までの温度変化を調べ、
中に入れる綿の量を決定しました。
 
 
 
3.4については経済性。
どのご家庭の鍋でも使えるように
鍋の大きさに対応できて
しっかり包めるような形にしたい。
 
 
また
片手鍋の場合でも
取っ手部分を外へ出して、
鍋本体しっかり保温できるように
考えました。
 
 
 
5の安定性。
重ね煮コゼーはアウトドアでも使えます。
それは抜群の安定性ならでは。
 
汁物を取り出す時に
ひっくり返さないように
底面にはしっかり厚みを持たせて、
中に詰める綿の素材に
こだわっています。
 
 
 
6、7のかわいらしい外観と素材。
ご覧になって分かっていただけるはず。
 

台所に置くものは
見ていて楽しいもの、
ママが毎日使いたくなるもの、
使わない時も眺めていたくなるものにしたい、
という想いから

ああでもない、こうでもないと
まさに試行錯誤。

 
そして
いくつものサンプルを経て
ようやく完成したのが
重ね煮コゼー第1号なのです。
 
 
23023689_1439998982782074_267229345_n.jpg
↑第1号
現在はここからさらに改良を重ねています。
 
 
あ、ちなみに
重ね煮コゼーは現在
意匠登録出願中です。
 
 
 
では、
ここからがぜひ聞いていただきたいところ。
 
1から7のこだわりを全て満たす
重ね煮コゼーの仕様について
聞いてください!
 
 
 
 
片手鍋でも使えるように
取っ手を出す部分があります。
 
23113409_1439999412782031_756998338_n.jpg
 
 
コゼーの側面には綿(わた)が入り、
分割されています。
コゼー上部にはリボンを通していて、
口をきゅっとしめることで
様々な大きさの鍋に対応することが
できます。
 
IMG_6239295.jpg
 
 
そしてコゼーの中綿は
なんと全部で500g
保温能力高いはずです。
 
 
これらの綿は100%綿花の綿を使用しています。
なので保温性はモチロンのこと
しっかりしていて安定性抜群!
 
 
使用している布地は保温性が高く、
表情豊かな風合いのリネン地
また、
季節や気分に合わせて
楽しんでいただけるよう
リバーシブル仕様になっています。
 
 
 
 
 
サンプルを作っている時には
こだわりを全て満たしてくれるものが
本当に出来上がるのだろうか、
完成までどのくらいかかるのだろうか、
と想いながら、
 
 
それでも全く苦労はなく
むしろワクワク楽しみながら
サンプルひとつひとつを愛しく思いながら、
作成しました。
 
 
 
 
出来上がりサンプルを手にして
実際に使ってみて、
 
かわいい!
使いやすい!
抜群の保温力!
 
私はすっかり惚れ込んでしまいました。
はい、自画自賛笑。
 
 
IMG_9960295.jpg
 
 
 
これは何としても
「沢山のママにお届けしたい!」
という想いがより強くなりました。
 
 
 
 
ですが困ったことが、、、
縫製をどうしよう?
 
 
 
ご存知の通り、
私は針仕事は大の苦手。
 
 
ママに使ってもらいたい重ね煮コゼーは
工場で生産するのでなく、
手作りにしたい。
 
 
 
できるならば
ママの手からママの手へ
繋げていきたい。
 
 
そこから
私の想いに共感して、
縫製してくれる人探し
が始まりました。
 
 
どうやって探したか、
と言いますと、、、
想いをただ語る笑。
 
すると、
大変ありがたいことに
「一緒にしたいです!」
と言って下さる方が現れたのです。
 
 
 
それは、、、
次回へ続く。

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2023/3/10

自分で体調を整えていく術が分かるようになるから子どもたちに重ね煮を伝えたい。【重ね煮アカデミー応用科修了生のお声】

松田紀子さん 神奈川県在住 1、応用科で印象に残ったこと 基本は養生科にあり。という事でした。 養生科で習ったことが理解出来ているからこそ学びが深まると言う感覚でした。 正直忘れていたこともありまた養生科や基礎科のテキストを見返す事がありました。 正しく学ぶことの大切さを感じました。 最後のレッスンの陰陽バランスを逆にして作ったみそ汁の味の違いを実際食べた時の感覚はしっかり覚えてます。 また献立や配膳に関しては体調をみて整えられるお料理。 毎日軸になる飽きない味。家族に継いでいくお料理。 と掘り下げればよ ...

続きを見る

2023/2/23

自分の経験が誰かの役に立つ仕事です。《重ね煮アカデミー師範》

橋本真弓さん 神奈川県在住 ホームページはこちら 活動の様子はこちら 師範になろうと思ったきっかけは わが家に感動の嵐を起こしてくれた重ね煮という食べ方の知恵をわが家の中だけで収めてしまうのがあまりにもったいなかったからです。 おせっかいな気持ちが大きくて、わたしのような食や健康に悩みがある方には知っていただきたい、きっと楽になるから!という想いが大きく膨らんだのがきっかけです。 師範になって嬉しかったこと なんといっても生徒さんの変化を喜ぶお声です。 わたしが経験した感動と経験とをセットで重ね煮の心をお ...

続きを見る

2023/2/17

かつての私のように悩んでいるママに届けたいと思ったから師範になりました!《重ね煮アカデミー師範》

古川香織さん 静岡県在住 ホームページはこちら 活動の様子はこちら 師範になろうと思ったきっかけは 料理に自信がない毎日のごはん作りが憂うつでした。 過去に長い不妊を経験していたので、ただ好きな物だけ食べていてはいけない、ちゃんとカラダに良いものを作らないといけないと、食べることを難しく考える様になり、娘が産まれてからはさらに思いが強くなり好き嫌いせずなんでも食べてほしくて、野菜を残されるとイライラしました。 ママになれたら、子どもと絵本をたくさん読んで家族で楽しく過ごしたい、思い描いていた自分とは全く違 ...

続きを見る

2023/2/13

気づけばお肌がツルツル、鼻炎が出なくなりました!【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

Y.Yさん(徳島県在住) 2歳の女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 料理が苦手で毎日の食事作りが苦痛でした。スーパーに行くのも面倒でした。娘が生まれてからは、離乳食作りに悪戦苦闘し、大人の食事と別に用意するのが大変でした。 自身は子供のころからアトピーで、体質だから仕方ないとあきらめていましたが、子どもにはその体質を受け継がせたくないと思っていました。 夫も花粉症がひどくて、両親がアレルギー体質だと子ども遺伝すると回りの人からも言われていたので、いつアレルギーを発症するか、毎日 ...

続きを見る

2023/2/17

家族が応援してくれる仕事、誇りに想ってくれる仕事に出会えたことがとても幸せだなと思います。《重ね煮アカデミー師範》

久保田倫子さん 千葉県在住 ホームページはこちら 活動の様子はこちら 師範になろうと思ったきっかけは 当時5歳だった息子が単品食べが多く、小食で、何を作ったらいいか悩んでいました。 風邪をひいたり、結膜炎、蕁麻疹、毎日の様に出る鼻血が心配で病院に通ったり、薬を飲んだり塗ったりすることが多く、その上、HSCの慎重な性格から少しでも丈夫な子に育てたいと思っていました。 両親や祖父母が食に関係する仕事をしていたのもあり、食に関する資格や勉強をしたいと探している時に、重ね煮アカデミーに出会いました。そして、重ね煮 ...

続きを見る

365日の重ね煮レターレシピ

梅醤200%活用術 PDF冊子無料プレゼント

5800名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今ならご登録者全員に、忙しいママに嬉しいテキストをプレゼント!

詳しくはコチラ

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 一般社団法人「日本重ね煮協会」 , 2023 All Rights Reserved.