K.Mさん（埼玉県在住）
高校生のお子さんのママ
重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？
息子のニキビが悪化し、通院して治療はしていて少しずつ良くはなっていましたが、良くなってははぶり返しを繰り返し、長引く薬の副作用も気になっていました。色々調べて試しているうちに、食事も何を作ったらいいのか分からなくなり、料理が苦痛になっていました。そんな時に友人から重ね煮で体調が改善されたことを聞きました。
重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか？
重ね煮を続けていれば、大丈夫！と迷いがなくなりました。高校生なので外食もしますし、食べたいものも自分で買っていますが、それでも分つき米と重ね煮味噌汁を続けて少しずつですが、赤みがひいてキレイになってきました。今までの食事の好みもあり、全品重ね煮にはできない日が多いのですが、続けていけばよくなると信じられるものができました。
重ね煮を始めた時は、野菜の種類もたくさん用意しなくてはならないし、陰陽のバランスを取るのが大切なので、計って作ることにとても時間がかかり、子供のために頑張らないと‥と義務感で作っていたので大変だと感じていました。それがいつの間にか重ね煮味噌汁が美味しくて、私自身が少なくても一日一杯は食べないといられなくなり忙しくても、食べたいから重ね煮味噌汁を作る！に気持ちが変化しました。
それから薬に頼らない手当てができるようになり、常備薬を買うのをやめました。早めに手当てすると翌日にはよくなっています。しかも美味しい！
重ね煮アカデミーで印象に残ったことは？
野菜、調味料の選び方が特に印象に残っています。自分たちでレポートをまとめたので、学生に戻った気分で気持ちも若返り楽しかったです。これまでも選んで買っていたつもりでしたが、もっと深いところを学べて、ラベルの裏を更によく見て選ぶようになりました。
最初はzoomで上手く参加できるのか心配でしたが、重ね煮を学びたいお仲間と一緒に学べて、自分が気がつかなかったことを質問していただき、学びを深めることができ、毎回楽しくてあっという間の2時間でした。
田島恵はどんな人ですか？
とても気さくで、親身に悩みを聞いてくださいます。初めは本も執筆されている先生なので、緊張していましたが、いつも笑顔でこちらの緊張をほぐしてくださり、画面から幸せオーラをいただいています。
子供も大きいので、なかなか自分が思うようにいかないこともあり、落ち込むこともありましたが、そんな時も気持ちが和むアドバイスをしてくださり、助けていただきました。
重ね煮アカデミーをどんな人にオススメしたいですか？
身体の不調を抱えていて、何か自分でできることを探している人に‥
これまでの調理法と全く違うやり方、考え方は変えるのが大変ですが、一度身につくと美味しいから作るものに変わりましたね＾＾Kさん自身の体調の変化も教えてくださり嬉しいです。
