重ね煮コラム

朝食がごはんと重ね煮味噌汁では足りません。どうしたら良いでしょうか?《ママの疑問にお答えします》

こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。

朝食について
メルマガ読者さんから質問をいただきました。
ご紹介しますね。

----------

朝食がごはんと味噌汁では足りません。
食べ過ぎでしょうか?

毎朝、
白いごはん、重ね煮味噌汁、
納豆1パック、卵1個は必ず食べています。

家族皆、朝からお腹がすいて
味噌汁だけでは足りなくて、、、。

たんぱく質の摂りすぎも
気にはなっています。

これは食べすぎでしょうか??

K.Iさん
(0~4歳のお子さんのママ)

----------

 

Kさん、ありがとうございます。
お答えしますね。

 

小さなお子さんにとっては
毎朝、納豆と卵1個は多いです。

たんぱく質は
1日単位でバランスを見て
摂りたいですね。

とはいえども
お腹がすいて仕方ない問題について
見直したいのは2つ。

 

1、しっかり噛んでいますか?
2、お代わりOK

 

ひとつずつお伝えしますね。

1、しっかり噛んでいますか?


白いごはんは噛まなくても
飲めてしまいます。

だからこそ
しっかり噛んでみてくださいね。

噛むことで、
消化しやすくなるだけでなく
吸収も良くなるので
食べたものをしっかり
エネルギーに変えてくれます

そして噛むことで
満腹中枢も刺激され
満足感も得られるのです。

 

2、お代わりOK!

ごはんとお味噌汁は
お代わりして大丈夫です。

食の中心にしたいものなので
足りないと感じたら
品数を増やすよりも
量を増やしてみてくださいね

 

そして、
ごはんと味噌汁中心ではありますが、

副菜として
焼き魚やしらす
野菜の即席漬けなどを
合わせるのもおすすめです。

 

ちなみに
我が家の高校男子の朝ごはんは
こんな感じです。


重ね煮味噌汁と
お弁当の残りのおかずです^^

 

ごはんに合わせる小さなおかずは
朝ごはんバイブルにも紹介しています。
参考にしてくださいね!

 

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2023/8/23

体に良い食材、健康食事法を探してきた健康オタクにこそ知ってもらいたいです。【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

A.Oさん(愛知県在住) 中学生、小学生お子さんのママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 健康に目覚めて以来、体に良い食材、健康食事法、色々試しました。筋力がついたり、体重が落ちても、オナラがよく出たり、空腹に振り回されたり、食事後に胃の辺りがカーッと熱くなったり… 私にはどうも合ってないみたい。じゃあ何ならいい?とリサーチしてた時にたまたま見かけたのが重ね煮です。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? 消化しやすいので早くお腹は空いてくるけど、食べた時の満足感は他のものと違 ...

続きを見る

2023/6/20

原因が分からなかった蕁麻疹、湿疹、、、今はこのまま続けていっていいと重ね煮を確信できています!【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

A.Kさん(新潟県在住) 小学生、3歳のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 子供の皮膚症状で蕁麻疹、湿疹、赤くただれる荒れが、何が原因で出るか分からなかった為、毎日がいっぱいいっぱいでイライラして過ごしていました。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? 胃腸が弱いことで消化機能がうまく働かず体の循環機能がうまくいかないことで不調が出ると分かり、食べるものや食べ方などの調理方法で改善していくと感じました。 少しづつですが、症状の出る原因と結果がひもづけられていきま ...

続きを見る

2023/5/29

万年アレルギー改善、料理が楽しい、、、良いことばかりでキリがないです!【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

S.Kさん(宮城県在住) 4歳の女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 娘のアトピーを薬を使わずに過ごせるようにするための食生活。 何が良くて何が悪いのか? 良い話も悪い話も聞くので惑わされていました。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? 食材や調味料、鍋の選び方などメリット、デメリットを知った上で自分が何を優先し選びたいかの基準ができた! 良いものを探して足し算ばかり考えていたことが、引き算を覚えたことでものすごく楽になった。   良いことばかり!挙げ出 ...

続きを見る

2023/5/19

アトピーが大きく改善、お肌がツルッとしました!【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

Y.Yさん(徳島県在住) 2歳のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学んだきっかけは何でしたか? 料理は苦手で、炒め物ばかりしていました。子どもが生まれて、離乳食が始まり、どんなものを食べさせればよいのか悩んでいました。また、私が子どもの頃からアトピーで苦しんできたので、子どもも体質が似ているだろうから、将来アトピーで同じように辛い思いをさせたくないという思いから、重ね煮を始めました。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? アトピーが大きく改善されて、お肌がツルッとしました!病院に通う回数がぐ ...

続きを見る

2023/4/25

一生治らないと思っていた花粉症、春を楽しく穏やかに過ごせるように【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

A.Kさん(埼玉県在住) 小学生、幼稚園のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 20年以上花粉症に悩まされ、一生治らないと諦めていましたが、ある年の春、当時2歳の娘がくしゃみをしたり目を痒がったりする様子に、何とかしたい!と思い調べていたところ、重ね煮アカデミーに巡り会いました。 重ね煮を始めてから初めての春、一番辛かった目の痒みがほとんどなく、鼻の詰まりもなく、感激しました。 二度目の春、過去10年で最大の花粉飛散量と言われていて、今回はさすがに症状が酷く出るかもしれない、と ...

続きを見る

365日の重ね煮レターレシピ

梅醤200%活用術 PDF冊子無料プレゼント

6600名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今ならご登録者全員に、忙しいママに嬉しいテキストをプレゼント!

詳しくはコチラ

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 一般社団法人「日本重ね煮協会」 , 2023 All Rights Reserved.