重ね煮コラム

子供の野菜嫌いを克服する方法①ママの思い込みはありませんか?

こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。

 

お子さんのこんな行動に悩んでいませんか?

 

・野菜だけよけて食べる…

・緑色がみえた瞬間、嫌がって食べない…

・偏食がひどく、お米や甘いものばっかり…

 

多くのママが悩むお子さんの「野菜嫌い」

 

重ね煮を伝えながら、また2人の息子の子育てを通じて、私も多くの野菜嫌いのお子さんを持つママに出会ってきました。

 

その中で私が感じた、野菜嫌いや偏食のお子さんを持つママ共通する4つの点について、お話します。 
(あくまでも、私が感じたことなので絶対ではありませんが・・・)

 

野菜嫌い・偏食のお子さんを持つママの共通点4つ!

1.思い込みが強い

2.教育熱心

3.知識が豊富

4.子供への愛情が深い

 

一つずつ見ていきますね。
今日は「1.思い込みが強い」について。

 

お子さんの野菜嫌いでお悩みのママの、少しでも参考になれば嬉しいです。

 

子供の野菜嫌い
ママの思い込みが原因かも!?

・子供ってマ〇ド〇〇ドが好きだよね。

・ケチャップ味やマヨネーズ味が好きだよね。

・お肉を沢山食べなきゃ丈夫にならないよね。

・夏は水分補給が必要、スポーツ飲料飲ませなきゃね。

 

子供のことをとても大切に思っているのに

 

根拠のない勝手な思い込み

 

で、どこかピントがずれているお母さんが結構多いように感じます。

 

実は、、、この思い込みが原因でお子さんが野菜嫌いになってしまっていることも多いのです。

 

野菜嫌いの原因
子供の味覚はとっても繊細なんです

子供の鼻、舌はとても敏感で繊細

 

なので、実は濃い味つけベタッとして油っこいマヨネーズ逆に苦手だったりするのですよ。それが嫌で野菜嫌いになっていることが多いのです。

 

実際にお子さんの野菜嫌いで困っていたママが、単に蒸し煮しただけのお野菜を出したところ、

 

お子さんがパクパク食べて驚いた!

 

ということがありました。

 

そういう意味では、ファミレスのお子様セットは完全に大人の勝手な押し付けメニューですよね。子供はおまけのオモチャ目的で、肝心のごはんはほとんど食べない・・・なんていう話も聞いたりします。

 

小さい時からこうと決めつけて与えることは、子供の食域を狭めてしまうかわいそうなこと、と私は考えています。

 

子供の味覚を侮ってはいけません。

 

子供の味覚を育て、
野菜嫌いを直す方法

お子さんには、身近な野菜を素材の味が生きる方法で食べさせてあげてほしいな、と想います。

 

例えば、こんな方法です。

 

・生のシャキシャキ食感が美味しいものはマヨネーズなしの生で

・さっと火を通した方が美味しいものは蒸し煮で

 

どんな野菜も同じ食感にしてしまっていませんか?

 

素材の味、香、食感は最大の調味料。

 

素材の味をどう生かしたらいいのか分からないというママには、

 

切って、重ねて、火にかけるだけ
重ね煮をぜひ試していただきたいと想います。

 

子供の野菜嫌いは、直せるのです^^

 

いかがでしたか?
もし、今まで子供に良かれと思って、子供が好きそうなメニューばかりを出していたなら、そして、子供が野菜嫌いになってしまっているのなら、まずは一品、重ね煮を作ってみてくださいね。重ね煮アカデミーには、お子さんの野菜嫌いの悩みを手放したママがたくさんいます^^

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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