重ね煮コラム

【夏休み特集】卵・牛乳・小麦。アレルギーっ子のおやつは果物がいいですか?

こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。

子供たちの夏休みが始まりましたね!
一緒にいられる時間が増えて嬉しい反面、毎日3食のごはん作りにお悩みのママも多いのではないかと思います。

★こちらのブログで夏休みのママお助けレシピをご紹介していますので、ぜひご覧ください^^
・重ね煮で簡単10分レシピ「鶏そぼろ丼」夏休みのママが気になるお昼ごはんをお助け!
・同じ材料、同じルーでも重ね煮カレーは味が違う!

 

また、3食のごはん以外にも、意外と頭を悩ませるのが子供のやつ問題ではないでしょうか?今日は、おやつに関するこんな疑問にお答えしたいと思います。

「子供が卵、牛乳、小麦のアレルギーを持っている場合、おやつには果物をあげれば良いでしょうか?」

 

アレルギーの子供のおやつには果物!?

卵、牛乳、小麦のどれか一つにアレルギーがあると、市販されている食べられるおやつの幅はグンと狭まります。
ママの対処法として多いのは、代わりに果物有機の100%ジュースおやつにすることですが、実はこれ、気をつけていただきたいことなのです。

毎日バナナをあげるママもいますね。
(私も長男の子育て中はバナナ必携でした。)

食べられないもの、反応が出るものを避ければあとの食品は食べても平気

と考えているママも多いようですし、実際に、そう指導されている場合もあるようです。

アレルギーのお子さんは、腸が弱いのが第一の原因。

腸が弱いため、免疫機能が上手く働かなかったり、食べたものが未消化のまま体内へ入ることでアレルギー反応を起こすのです。の環境を整えること大切に考えていただきたいと思います。

 

「腸内環境を整える」とは?

腸内環境を整える=ヨーグルトや食物繊維を摂る、新たに食品をプラスするのではありません

反対に

腸内環境を悪くするものを減らす

という考え方に切り替えていただきたいのです。

 

腸内環境を悪くするもの

腸内環境を悪くするもの=甘いもの、油脂、たんぱく質を多く含むもの、です。

そうすると、

白砂糖をいっぱい使った和菓子は
卵、牛乳、小麦不使用だけれども
やめておこう

とか、

お肉は脂肪分、
たんぱく質共に多いので
食べ過ぎないように気をつけよう

とか、判断ができるようになりますね。

 

果物は腸内環境を悪くする?

日本の果物は甘みが強いのが特徴。つまり、果糖(=糖分)を多く含んでいます。消費者が甘さを求めるあまりに品種改良が進んだことが原因とも言われています。

毎日果物を食べると、

食べる量によっては、より腸に負担をかけることになりアレルギー改善からは遠のきます。

 

100%なら安心、
オーガニックなら安心

とジュースを飲むのもどうでしょう?

自宅でジュースを作ると、1杯のりんごジュースを作るのにどれだけのりんごが必要か、みかんジュースを作るのにどれだけみかんを絞るか。思い浮かべると、糖分の多さに納得いただけるかと思います。

 

「じゃあ、アレルギーの子供は果物も食べてはいけないの?」

ここまでお読みいただいて、そのように思った方もいらっしゃるかもしれませんが、
そんなことはありません。

あくまでも、「果物なら大丈夫」と思い込み、たくさんの量を食べさせてしまうことがアレルギーの改善から遠ざけてしまう原因になりかねない、ということ。

重ね煮では、旬の食材をいただくことを大切にしています。果物も、日本に昔からあるもの。そして、旬のものを、適量楽しんでいただきたいですね^^

果物は毎日食べるものでなく、時々楽しむもの。

そう捉え方を変えるだけで、子供の健康を守ることができるのです。

 

明日は、
「アレルギーっ子のおやつ、何を食べればいいの?」
という疑問にお答えします。どうぞお楽しみに^^

次の記事はこちら
【夏休み特集】アレルギーの子供でも大丈夫!卵・牛乳・小麦不使用の安心おやつ

 

重ね煮レターレシピ(無料メール講座)では、365日毎日重ね煮のレシピと知恵をお届けしています。

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2023/5/29

万年アレルギー改善、料理が楽しい、、、良いことばかりでキリがないです!【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

S.Kさん(宮城県在住) 4歳の女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 娘のアトピーを薬を使わずに過ごせるようにするための食生活。 何が良くて何が悪いのか? 良い話も悪い話も聞くので惑わされていました。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? 食材や調味料、鍋の選び方などメリット、デメリットを知った上で自分が何を優先し選びたいかの基準ができた! 良いものを探して足し算ばかり考えていたことが、引き算を覚えたことでものすごく楽になった。   良いことばかり!挙げ出 ...

続きを見る

2023/5/19

アトピーが大きく改善、お肌がツルッとしました!【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

Y.Yさん(徳島県在住) 2歳のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学んだきっかけは何でしたか? 料理は苦手で、炒め物ばかりしていました。子どもが生まれて、離乳食が始まり、どんなものを食べさせればよいのか悩んでいました。また、私が子どもの頃からアトピーで苦しんできたので、子どもも体質が似ているだろうから、将来アトピーで同じように辛い思いをさせたくないという思いから、重ね煮を始めました。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? アトピーが大きく改善されて、お肌がツルッとしました!病院に通う回数がぐ ...

続きを見る

2023/4/25

一生治らないと思っていた花粉症、春を楽しく穏やかに過ごせるように【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

A.Kさん(埼玉県在住) 小学生、幼稚園のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 20年以上花粉症に悩まされ、一生治らないと諦めていましたが、ある年の春、当時2歳の娘がくしゃみをしたり目を痒がったりする様子に、何とかしたい!と思い調べていたところ、重ね煮アカデミーに巡り会いました。 重ね煮を始めてから初めての春、一番辛かった目の痒みがほとんどなく、鼻の詰まりもなく、感激しました。 二度目の春、過去10年で最大の花粉飛散量と言われていて、今回はさすがに症状が酷く出るかもしれない、と ...

続きを見る

2023/4/2

重ね煮アカデミーはお料理教室ではない、学ぶと生活が変わります。【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

M.Kさん(埼玉県在住) 小学生の女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 自身の幼少期からのアトピーを改善したかったこと、今健康な娘について今後も健康を守りたかったこと、食についてのいろんな情報に振り回されないようになりたい気持ちからです。 養生科、基礎科、応用科と1年半学ばせていただいて、自分のアトピーは夜かゆみで起きることが無くなって、本当に楽になって嬉しいです。自分の変化から、娘にとっても重ね煮の食生活が良いと確信が持てて安心して過ごすことができ、次々と現れては消えていく食に ...

続きを見る

2023/4/15

始まってみるとビックリ!!自分の変化に驚いています。【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

A.Kさん(埼玉県在住) 小学生、年長の女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 私は三姉妹で、姉と妹が料理好きだったので私は食べる専門。就職先はブラックな労働環境で会社で出前をとるかコンビニ弁当の日々。結婚しても夫は終電帰宅、始発出勤なので家でご飯を食べることがなく、私は料理をする機会がほぼありませんでした。 でも子どもが生まれると突然料理をしなければいけない環境に! 携帯で必死にレシピを探して作りますが食べるどころか手もつけてくれない…。 もうどうすればいいのか分からない時に重ね ...

続きを見る

365日の重ね煮レターレシピ

梅醤200%活用術 PDF冊子無料プレゼント

5800名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今ならご登録者全員に、忙しいママに嬉しいテキストをプレゼント!

詳しくはコチラ

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 一般社団法人「日本重ね煮協会」 , 2023 All Rights Reserved.