こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。
毎日雨が降っている関東です。
バロンの長い散歩へ行けず、、、
バロン暇そうにずっと寝ています＾＾
さて、一昨日のレターレシピ（メルマガ）
梅雨のアレルギー悪化を防ぐために「牛乳と小麦に要注意！」
にメッセージをいただきました。
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湿気の多い時期に
牛乳や小麦は不調を起こすことを知り
納得しました。
質問ですが、
牛乳をやめて
豆乳を飲む方が
いいでしょうか？
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Jさん、ありがとうございます。
皆さんにもお伝えしたいのでご紹介しますね。
牛乳は体内に湿を貯めてしまうので、
梅雨時にはアレルギーなどの不調に繋がる心配があります。
牛乳がダメならば、豆乳はいいのでしょうか？
というご質問です。
牛乳の代わりに豆乳
となるのは
たんぱく質を摂ろうという考えから来ていますね。
私たちのたんぱく源は牛乳だけではありません。
魚や肉、豆腐や味噌、納豆も立派なたんぱく質です。
たんぱく質の不足を心配するよりも、むしろ現代は
摂りすぎによる消化不良がアレルギーなどの不調を
引き起こしているのです。
ですから
牛乳を飲まない＝豆乳を飲む
ではなくて
牛乳を飲まない＝水またはお茶を飲もう
で十分なのです＾＾
豆乳を飲み始めてまだ歴史が浅い私たち。
豆乳が飲み物として市場に出始めたのが
1970年の後半です。
牛乳アレルギーのお子さんのために生まれたようです。
けれども現在は、大豆アレルギーも増えています。
牛乳の代わりを探すよりも、
身体に馴染んですぐに排出される水やお茶を飲みたいですね。
重ね煮レターレシピでは、365日毎日、重ね煮のレシピと知恵をお届けしています。
