玄米茶というと緑茶の茶葉の中に茶色い粒のイメージではありませんか？
水と光があれば芽を出す「生命ある米」の玄米。
玄米の持つチカラをしっかり煮出した100%の玄米茶はもちろんノンカフェイン。解毒効果に優れていて利尿作用があるので体調不良や熱中症気味の時の水分補給に最適です。また、赤ちゃんの水分補給にもおすすめです。
今回は、Amazonでも自然食品店でも見つからない「100％玄米茶」の作り方をお伝えしますね。
ノンカフェイン100%玄米茶の作り方
100％玄米茶はお米を煮出しているので、香ばしく少しとろみがあり滋養たっぷりの飲み物です。
材料と作り方
【材料】
玄米 大さじ２
水 5カップ
1.予め余熱したフライパンに洗わない玄米を入れて炒る。
2.麦茶のような色になれば 火を止めて別の容器に移す。
3.分量の水を沸騰させて、１を入れて弱火で15分ほど煮出す。
☆煮出す時間の目安は玄米の粒がはじけるまで
これから蒸し暑くなってきます。
「疲れたなぁ。」「なんとなくだるい。」という時にもぜひ飲んでみてくださいね。
