【体験クラス】喜びのお声 生徒さんの喜びのお声

楽においしいごはんを作りたいママへおススメしたいです。【重ね煮アカデミー体験クラスのご感想】

日々の食事の支度にかける時間はどのくらいですか?

私の場合は作り始めてから片づけるまで
長くて1時間。短い場合は30分です。

 

一生懸命作ったごはんは
家族に美味しいと喜んでもらいたいし
それが家族の体調を整えるものであれば
より嬉しいと思いませんか?

 

ご家族のためを思って作った
野菜料理の反応が今ひとつ
だったりするとがっかりしますよね。

 

 

一般的に言う「楽でおいしいごはん」。
電子レンジを使ったり、〇〇の素を使ったり

冷凍野菜を使ったり、というものが多いように思います。

今日は先月から開催している体験クラスへ
ご参加くださった方のご感想を紹介します。

 

 

小学生のお子さんのママ政木のぞみさん。

 

 

自分の体調にも不安を感じてはいましたが、
子供の今後を考えると、なんとかしなければ
と思いました。

 

食事はいつもかわり映えがせず
茶色い色あいになってしまうのが悩みです。

 

「楽にできておいしい」を探していたところ
陰陽調和の重ね煮に出会い、
すぐに体験クラスに申し込みました。

受講して取り入れてみたいと思ったことは
彩りよく多種類の野菜を食べられるところ。

 

印象に残っことは生命丸ごといただくこと
野菜の切りかた一つとっても
今まで雑だったな、と気づくことができました。

 

楽しておいしいごはんを作りたい方
おススメしたいです。

体験政木のぞみさん.jpg

ありがとうございました。

 

陰陽の法則に従うからこそ美味しく
短時間で出来上がる重ね煮健康料理。

 

その根底には食材と向き合う姿勢があります。

 

ネギの根っこまで刻んで使う。
玉ねぎのヘタまで使う。
切り干し大根、ひじきなど
乾物の戻し汁は捨てずに使う。

 

 

食材の生命を大切にして
丸ごと調理するからこそ

鍋の中で「小宇宙」と言われる
対流を引き起こし
まるい味が引き出されるのです。

 

 

今さらかもしれませんが
重ね煮健康料理では
砂糖を使いません。

油も基本的には使いません。

 

 

体験クラスで作る
切り干し大根の煮ものの場合

調味料はしょうゆのみ。

 

 

生命丸ごと重ね煮することで
素材同士が引き立てあい、
補い合うので
甘みが出る。

 

砂糖を無理して使わないのでなく
必要がないので使わないのです。

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2020/5/23

子供の便秘を薬に頼らず治したい【オンライン体験クラスのお声】

日暮弘美さん さいたま市在住(ご家族3人、4歳の女の子のママ) ご受講前のお悩み 子供の頑固な便秘、薬に頼らずに治してあげたい 4歳の娘が便秘で薬を服用しています。偏食で、野菜は芋類以外は一切食べません。1日も早く薬に頼らずに便秘を治してあげたいと思い、受講しました。 ご受講後の変化 アドバイス通りにしてみたらポタージュを完食してくれました! 小さいうちはごはん中心で大丈夫、という言葉に安心しました。少しずつですがポタージュを試してみたいと思い、早速作ってみたところ「おいしい!」と完食してくれました! 印 ...

続きを見る

2020/3/29

引き算の食べ方こそが「手当て」だと腑に落ちました。【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

大野理加さん 町田市在住(小学生と2歳の3人の男の子ママ、ご家族5人) 基礎科で印象に残ったこと 引き算の食べ方こそが「手当て」だと分かりました。 今までは調子の悪いときは栄養のつくものを食べさせ、そのうえで自然療法の手当をしていました。 先生の話で、まずは食事を半量にする、ということを聞き、「引き算なのだ」とわかりました。 実際に実践してみると、確かに回復に無理がなく、自然に治していくことが出来ました。手当に頼り過ぎないという考えも気が楽になりました。養生科で引き算の食べ方を学んでいたのに上手く取り入れ ...

続きを見る

2020/6/1

料理が苦手だった私が短時間で数品を作れるようになりました!【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

村田洋子さん 藤沢市在住(ご家族3人、2歳の女の子のママ) 養生科で印象に残ったこと 身土不二から繋がる郷土食が深い! 郷土食を調べたことで日本はスゴイと思いました。日本人の生きてきた歴史や昔の人の沢山の知恵が、本来人間が持っている力を最大限に生かされ、身も心も元気になるのだと深く納得しました。自分で調べたことで、学びがグッと落としこまれて来ました。 穀物と野菜だけで十分おいしいご飯が作れるということを毎回の実習で感じました。 ご家族ご自身の変化 依存していたコーヒーを飲むのを忘れるように! 「朝はしっか ...

続きを見る

2020/3/27

花粉症、インフルエンザとのバイバイに加え、台所に立つのが楽しくなりました。【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

足立夏代さん 横浜市在住(ご家族4人、小学生、高校生のママ) 応用科で印象に残ったこと 献立の組み立てや配膳、陰陽判断など学び多い深い時間 陰陽についてさらに深く学び、植物のあり方や原産地から陰陽を見れたことは深かったです。 また、献立の組み立て方や配膳について学べたのが嬉しかったです。 背伸びかなと思いながら応用科を受講しましたが、とても学び深く良い時間となりました。 ご家族ご自身の変化 花粉症改善、インフルエンザとバイバイに加え、台所に立つのが楽しくなりました。 ・花粉症が改善しました! ・子供たちの ...

続きを見る

2020/3/27

野菜を沢山食べる必要はない、軸とするのは穀物の食べ方【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

勝倉歩さん 川崎市在住(6歳の男の子の働くママ、ご家族3人) 基礎科で印象に残ったこと 野菜を沢山食べる必要はない 野菜を中心としてあれもこれも摂らなきゃ、、、と考えていたのが、穀物の食べ方を軸とすれば良いということが腹落ちして、ラクに捉えられるようになりました。 「手当て法」について学んだことで日々の食事こそ手当てであり、身体を治す手助けなのだと知った上でやってみようと思いました。 ご家族ご自身の変化 家族の「おいしい」が聞けるように! 夫と保育園児の息子から「おいしい!」が度々出てくるようになりました ...

続きを見る

 

365日の重ね煮レターレシピ

ママと子供のためのかんたんお手当法〜おなかが痛い時編〜

4000名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今なら、薬や病院に行く前に、家庭で出来る「かんたんお手当法〜お腹が痛い編」をご登録者にプレゼント!


 

もう少し詳しく知りたい方はこちら

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 重ね煮アカデミー® 「台所は家庭の薬箱」 , 2020 All Rights Reserved.