重ね煮コラム

重ね煮で野菜嫌いがなくなるヒミツ

こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。

 

重ね煮アカデミーの生徒さんから
こんな声をいただきました。

-----------------------------
長年
悩んできた
子どもの野菜嫌い。

今では

食べられる野菜が
増え続けている!

重ね煮ってスゴイですね!
-----------------------------
Y.Kさん(神奈川県在住)
小学生の女の子のママ

 

なんとも嬉しいご報告です。

Yさんのお子さんは野菜をほとんど食べませんでした。そのことで長年悩んでいて重ね煮アカデミーで学ぶことを決意しました。

そして今、、、

食べられる野菜が増え続けている!

野菜を小さく刻んで混ぜ込んだわけでもピューレ状にしてお肉と合わせたわけでもありません。

それなのになぜ?

重ね煮で野菜嫌いがなくなる秘密をお伝えしますね。

 

重ね煮で野菜嫌いがなくなるヒミツ

野菜を食べたい。」野菜が好き」になる、

そのヒミツは調和のチカラです。

他の食材と一緒に重ねるから、野菜を単品で食べた時の青臭さがなくなりまるい調和された味わいになるのです。

野菜嫌いのお子さんが重ね煮味噌汁なら全部食べたというのも調和のチカラ。

人参がおいしい
ナスがおいしいとママも驚く言葉がお子さんの口から出てきます^^

重ね煮で調和すると野菜それぞれが個性を発揮するのでなく、重ね煮された野菜はお互いのいいところを引き立てクセの強いところを和らげながら、手を取り合って、まるい味わいになる。

だから一口食べて「おいしい」とホッとする味なのです。

 

 

いかがでしたか?子どもの野菜嫌いに困っているママは

食材単品を茹でたり蒸したりするのでなく、重ね煮して調和されたものから食べさせてみてくださいね。

 

☑️食卓でガミガミ言いたくない
☑️野菜嫌いをなくしたい。
☑️料理が苦手でも
☑️「おいしいね!」と言われたい。

こんな当たり前かもしれないけど、意外と手に入ってない幸せを重ね煮アカデミーが叶えます。

子供が完食してくれるヒミツをもっと知りたい!

 

無料メール講座で詳しくお伝えしていきます。
知りたい方はこちらからどうぞ^^

 

無料メール講座登録はこちらから

Amazonでも探せない!
「お家の台所が薬箱」になる
無料メール講座はこちらから。

今ならプレゼント中!

ママのお弁当の悩みがこれで解決!
✔︎時間がかかる
✔︎いつもワンパターン
✔︎彩りが難しい
✔︎冷凍食品ばかりでいいのかな
✔︎栄養バランスが気になる

パパも子どもも大満足!
「おいしい!」が聞ける
朝15分で出来ちゃう
身体が整う完食弁当

 

 

 

 

 

 

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2021/4/18

100%の生徒さんが調味料を変えました!【重ね煮アカデミー生の声】

こんにちは。 「台所は家庭の薬箱」 重ね煮アカデミー 田島恵です。   皆さんは、どんな調味料を選んでいますか?   一般的には、 料理の味は調味料で決まると 思っているかもしれません。   調味料とは、正しくは 「調味料によって」 食材から引き出せる甘みや旨みが変わるのです。   重ね煮アカデミー養生科では 調味料について学びます。 生徒さんたちが課題として 調べて発表してくれます。   調べた結果、自分で納得!   全員の生徒さんが調味料を変 ...

続きを見る

2021/4/18

宅配の食材セットの購入をやめました!【重ね煮アカデミー養生科生のお声】

こんにちは。 「台所は家庭の薬箱」 重ね煮アカデミー 田島恵です。   「宅配の食材セットの購入をやめました」 どういうこと?って思いますよね。 重ね煮アカデミーの生徒さんからのお声が届きました。 ご紹介させていただきますね。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー (一部抜粋) 宅配会社の食材セットを 購入していたのをやめました。 野菜を沢山購入するようになり これまで使わなかった 根菜類を沢山使うようになりました。 料理を作ることに対して 「苦痛・面倒・できたらしたくない」 から「簡単・ラク・楽 ...

続きを見る

2021/4/15

3ヶ月で砂糖依存から脱出できました!【重ね煮アカデミー養生科生の声】

こんにちは。 「台所は家庭の薬箱」 重ね煮アカデミー 田島恵です。   「本当に自然に我慢しないで 砂糖離れできたことがすごいです!!!」   重ね煮アカデミーの生徒さんからの声が届きました。 甘いものをやめたい やめなければ、、、 多くのママのお悩みではないでしょうか? また、我慢する!しか、 解決策が見つからない問題だと思います。 実はこのお声、 3ヶ月前には砂糖をやめたい!どうしたら、、、? と言っていた生徒さんの声です。 どうしてこんなに変化できたのか 少しご紹介しますね。 & ...

続きを見る

2021/4/1

年中鼻をかんでいた夫の鼻炎が治りました!【重ね煮アカデミー養生科修了生のお声】

S.Tさん 岡山県在住(ご家族5人、7歳、6歳、4歳のお子さんのママ) 年中鼻づまりの鼻炎がきっかけでした 忙しいとついお惣菜やマクドナルドで 済ませてしまうことが多く、 このままの食生活でいいのかな?と悩んでいました。 家族全員鼻炎でが、年中鼻づまりで苦しんでいる姿をみて 食べるものから体質改善したい、 食生活を整えたいと思いました。   養生科で印象に残ったこと ・身体に良いものではなくて、身体に馴染むものを選ぶ、ということ。 ・自分の選んだものや食生活を子供に手渡していく、ということ。 食 ...

続きを見る

2021/3/27

体温が上がって、乾燥肌もなくなりました!【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

M.Tさん 奈良県在住 (ご家族7人、10歳女の子、7歳男の子、4歳女の子のママ) 養生科で印象に残ったこと 食の軸ができました! 料理の仕方だけでなく、 重ね煮の根本的な考え方、食の歴史、歯の構造から、 食べ方があることを知って、目から鱗でした。 改めて食べ方を学ぶことができ、 また、野菜の選び方、食材の選び方を知り、 自分なりの食の軸ができました。 調味料の作り方や原材料を知ることで、 より調味料が選べるようになりました。     ご家族ご自身の変化 食材や調味料の選び方が変わりま ...

続きを見る

 

365日の重ね煮レターレシピ

朝15分で出来ちゃう!体が整う完食弁当テキスト

4800名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今なら、朝15分で出来ちゃう!体が整う完食弁当のレシピテキストをご登録者にプレゼントします。


 

もう少し詳しく知りたい方はこちら

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 重ね煮アカデミー® 「台所は家庭の薬箱」 , 2021 All Rights Reserved.