重ね煮コラム

食事中のお茶は必要なの?

お母さんが小さなお子さんに
食事の途中でお茶やお水を飲ませる風景
を時々目にします。

 

かつて、
私は長男にそうしていました。
食事の時は
ごはん→お茶→おかず→お茶と
交互に口に運んでいました。

 

けれども、今だから言えます。
その習慣は気をつけて。

 

食事とお茶を一緒にとると
噛まないで丸呑みするクセがついてしまいます。

「噛まない」

ということは

食べ物を消化しやすいように分解してくれる
唾液の分泌を
抑えてしまいます。

 

さらには

 

水分と一緒に体内に食べ物が入ることにより
胃液が薄まり、
胃でも食べたものを消化、吸収しづらい
という状況を引き起こしてしまうのです。
 
 

その結果

アレルギー体質になってしまったり
太りやすかったり
免疫力が低下して風邪をひきやすくなってしまったり
 
という身体の不調につながる可能性が大きくなります。

 

お茶も飲まないで食事なんて喉が渇くのでは?
と心配になりますね^^
 
 

そのために・・・
 
 

よ~く噛んで唾液を出すのです。
唾液と食物を口の中でよく合わせてから
飲み込むようにすると
食べたものをしっかりと吸収できて
チカラを出してくれますよ。
 
 

そして
お味噌汁。
 
 


食事の始めに
お味噌汁を一口いただき、
口を湿らせてから食事をする。
食事中の水分は一杯のお味噌汁で十分です。

 

食事はお茶で流し込まずによく噛むこと。
 

 

噛むことで身体には様々な良いことがあるのですよ。

続くー

 

 

 

 

 

 

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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