お知らせ

重ね煮1Day体験クラス*あっという間に野菜たっぷりのおかずが出来上がりビックリ!*

重ね煮1Day体験クラスにご参加いただいた皆様から
<ご感想>をいただきました。

【真澄さん 藤沢市在住 30代 お子さま3人】
〇受講しようと思ったきっかけ
離乳食講座に参加して、重ね煮の理論をもっと知りたくなったから
〇ご感想
・あっという間にごはんを炊いて、野菜たっぷりのおかずが出来上がって
いたので、毎回ビックリします。
・時短でも家族の身体や健康に気を使った料理が作れるので、
早速家でも作りたいです。
・食材や料理法に合わせた火の入れ方が勉強になりました。
・野菜の甘み、旨みが引き出されて、少ない調味料でもとても美味しかったです。
ごちそうさまでした^^

【まみさん 東京都目黒区在住 30代】
〇受講しようと思ったきっかけ
重ね煮をより知って、日々の生活に取り入れたいと思ったので
〇ご感想
・「無水の重ね煮」とはまた違って、とても簡単でおいしい調理法に出会えて
驚きでした。
・基本ひと鍋で、短時間で出来るのが、本当に魅力的でもっと知りたいと
思いました。
・離乳食やおやつにアレンジできるようになりたいです。

【実春奈さん 横浜市在住 20代 お子さん1人】
〇受講しようと思ったきっかけ
重ね煮の陰陽が気になったので
時短でシンプル、食べ物本来のおいしさを引き出す
ところに魅かれたから
〇ご感想
・やわらかい雰囲気なのに理論をしっかり理解されている
ので、とても説得力がある上に分かりやすかったです。
・思った以上の重ね煮の奥深さにさらに興味がわきました。
一度しっかり勉強してみたいと思いました。
・今までの「味つけは調味料でするもの」という概念が
くつがえされました。
・すぐに実践できそうなところも有難いです。

【直美さん 川崎市在住 40代 同居のお孫さんあり】
〇受講しようと思ったきっかけ
基本を学んでみたかったから
〇ご感想
あっという間に栄養満点のお料理が出来て楽しかったです。
素材の味を生かし、調味料が少なくすむのも魅力です。

07 - 1

皆さま、どうもありがとうございました。

 

 

 

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2024/5/17

慢性のアレルギー性鼻炎、薬を手放せました!【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

Y.Aさん(愛媛県在住) 5歳の男の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前のお悩みは? 慢性的なアレルギー鼻炎で年中ティシュが手放せない生活をしていました。体力もなくすぐに疲れて、やりたい事も出来ない事が多かったです。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? 夏と冬は完全に薬を手放せました!気温変化の大きい春と秋も鼻水は出るものの、昔ほどひどい症状がなく重ね煮の手当てで治るようになりました。 また、諦めていた冬の乾燥による肌のかゆみが軽減している事に気がつきました。肌もきれいになりつるつるに。 息 ...

続きを見る

2024/5/1

「体の声を聞く」が印象的でした。【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

Y.Tさん(大阪府在住) 7歳のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 自身の喘息、アレルギー性鼻炎、耳管狭窄症などの不調で定期的に病院へ通い薬漬けの生活でした。 子供もアレルギー性鼻炎でしょっちゅう耳鼻科に通って薬を飲んでいました。 薬に頼らず日々の食事から体調を整えたい、治していきたいと考えるようになり、色々と本を読む中で、まずは農薬や添加物は食べてない方が良いと思い、母が子供にジュースやお菓子を買ってくれる時は食品の成分表示を見て「〇〇が入っているからだめ」と子供が選んだ物 ...

続きを見る

2024/5/1

献立を考えるのが苦痛、、、レシピ難民でした。【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

A.Sさん(愛知県在住) 3歳のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 健康についての知識が色々あり、何を信じていいのか分からなかった 。 子どもの野菜嫌いが不安だった。  毎日の献立を考えるのが大変で、レシピ難民だった。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? ・食材や調味料の選び方を教えてもらえたので、迷うことが減って自信が持てるようになった ・巷の健康食品や何となく体に良さそうと思っていた健康食材に偏ることがなくなった ・重ね煮の味噌汁やポタージュを少しでも口に ...

続きを見る

2024/4/16

献立に迷う、時間がかかるから料理が苦痛、、、気づけば楽しめるようになっていました。【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

M.Kさん(横浜市在住) 3歳、0歳のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 料理が苦手で自分の作るものに自信がなく、子どものためにいいものを作りたいのに何を作ったらいいかわかりませんでした。毎日の献立を考えるのも、料理を作るのも、時間がかかって、料理が苦痛になっていました。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? まず重ね煮味噌汁が、家にある食材でさっと作れるようになりました。味噌汁1品だけでも具沢山で満足感があるので、味噌汁さえ作れれば大丈夫という気持ちになり、心 ...

続きを見る

2024/4/16

子どもが食べてくれない、栄養が足りているか心配、という不安がなくなりました!【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

Y.Tさん(神戸市在住) 4歳、1歳のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 料理が苦手で、レシピを見ないと作れず、毎日今日のごはんは何にしようと献立を考えたりするのも苦痛でした。 また、幼児食などの本を参考にして作ったりしても子供がなかなかごはんを食べてくれず、栄養が足りているのか心配でした。鼻がつまったり、咳風邪をよく引いたりと体調面も気になっていました。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? 料理を作ることが楽しくなってきました!毎日の献立は相変わらず迷うこと ...

続きを見る

365日の重ね煮レターレシピ

梅醤200%活用術 PDF冊子無料プレゼント

7000名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今ならご登録者全員に、忙しいママに嬉しいテキストをプレゼント!

詳しくはコチラ

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 一般社団法人「日本重ね煮協会」 , 2024 All Rights Reserved.