お知らせ 重ね煮コラム

『一般社団法人日本重ね煮協会』を設立しました。

重ね煮を当たり前に!
夢へもう一歩近づくために
2023年3月16日
『一般社団法人 日本重ね煮協会』を設立しました。
 
 
私は元は普通の主婦、
子育てをしながら重ね煮を楽しみ
重ね煮に感動する日々でした。
 
そこから始めたのは小さな重ね煮の料理教室
毎月の売り上げ計算もしていませんでした。
 
 
売り上げよりも
重ね煮を当たり前にしたい!
この気持ちの方が強かったから。
 
 
どうすれば?と
当時の自分の頭の中で
考えられることを色々やってきました。
 
 
 
例えば、、、
カルチャーセンターで講座
様々な場所へ出向いてチラシ配り
重ね煮のお惣菜のお店の経営
幼稚園への給食配達
重ね煮のお弁当配達
 
色々やりながら
明確に分かったことがありました。
 
 
 
私がしたいのは
重ね煮のごはんやお惣菜を
提供することではない。
 
 
日本中の家庭で
重ね煮の食べ方、考え方が
当たり前になっている
そんな世界を作りたいんだ

という結論にたどり着いたのです。
 
 
そこから
重ね煮アカデミーという形で
スタートしたのが2016年、

たったひとりで始めた
重ね煮アカデミーですが、
たくさんの生徒さんに出会え、

生徒さんから
「私も重ね煮を広げたいです。」
と言っていただいたことから
師範養成をスタートしました。

 

そして
重ね煮コゼー開発
オンライン重ね煮アカデミー
会社設立
書籍を2冊出版
全国ワークショップと歩んできました。
 
 

2023年3月の今、
日本全国の2500名のママたちに
届けることができています。

一緒に重ね煮を広げる師範も
日本全国に広がり
21名になりました。

↑3月16日
協会設立パーティでの写真です。
最高の1日でした。

設立パーティの様子は
こちらからご覧ください。

 

重ね煮を当たり前に!するためには?
私はいつも考えます。

そして重ね煮が当たり前の世界を
想像します。

全てのママが
人として、社会人として、
また、女性として自立し、
生き生きと暮らせる社会が実現できると
思っています。

 

そして、
それだけではないんです。

 

重ね煮が当たり前になることで
・医療費の削減
・自然環境への負荷軽減
・自給率の向上

など、社会へ貢献できるものが
どれほど大きいかと想像して
ワクワクしました。

 

だから
師範が増え、
生徒さんが増え続けている今
重ね煮アカデミーは
バージョンアップし、
社会的価値ある、
社会貢献ができる団体として活動したい、

協会員が誇りを持って
語れるものにしたい

同じ想いを持つ
師範や生徒さんたちと一緒に
活動していきたい

そんな想いから
日本重ね煮協会を設立しました。
 

重ね煮アカデミーは
一般社団法人 日本重ね煮協会
重ね煮アカデミー
として活動していきます。

 
自然との調和
風土との調和
生理との調和
陰陽調和
 
これだけでなく
重ね煮から繋がる笑顔は
家族の調和
社会の調和も生み出すと想っています。
 
 
 
 
重ね煮の輪が
年輪のように大きく
重なり合っていきますように
 
重ね煮の輪が
大きく広がっていきますように
 
 
 
重ね煮を当たり前にして
メンズ!重ね煮アカデミーを
作っちゃおう!
 
学校の家庭科の教科書にも
重ね煮を載せちゃおう!
 
今日の料理で
重ね煮コーナーを作っちゃおう!
 
調理実習に
重ね煮を導入しちゃおう!

離乳食は重ね煮でしょ!
なんて夢はどこまでも大きく
ワクワクしちゃうのです。
 
 
そしてもうひとつ
協会としてやってみたいな
という楽しいイベントを温めています。

またご報告しますね。
 
 
夢は大きくても
やることは変わりません。
 
 
 
今、悩んでいるママへ
必要としているママへ
お一人お一人しっかりと
想いを込めてお伝えしていきたい。
 
 

大好きな師範と共に歩んでいきます。
 
 
これからの
日本重ね煮協会を
重ね煮アカデミーの未来を
楽しみに見守ってくだされば嬉しいです。
 

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2024/11/18

娘のアトピー改善と体力アップ!体調不良で休むことがなくなりました。【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

Y.Fさん(東京都在住) 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 本当に身体にとって必要なお食事が知りたいと悩んでました。 小学校教育から始まる栄養の知識、ネット上の膨大な情報、 親から学んだ美味しく栄養があり身体によいというお食事への疑問。 これらが実際に生活するうえで、何が正解なのかわからなくなっておりました。   今までの知識によるお料理で育った娘は、身体も小さくあまり体力もありません。 アトピー体質、さらに胃腸が弱く、食べたいものは口当たりの良い物だけ。 「お腹がすいた」という ...

続きを見る

2024/11/11

家族揃って同じごはんを食べられる喜び―食物アレルギー対応の食卓がここまで変わった!【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

Y.Iさん(長崎県在住) 4歳女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 乳小麦卵ごま・魚(魚種による)とアレルギーのある娘と同じ食卓を囲める料理を作れるようになりたい。と思っていました。 重ね煮アカデミーで学び、どんな変化がありましたか? ・アレルギーのある食べ物を使わなくても、レパートリーに富んだ料理が作れるようになった。 料理下手には変わりないし、段取りもうまくできる日のほうが少ないけど、手作りで味噌汁、おかず一〜ニ品(一品作って、残りを別日に)、ごはん(…炊飯器だし、精米もでき ...

続きを見る

2024/9/12

偏食、咳喘息、アトピー、蕁麻疹、、、不安が全てなくなりました!【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

M.Sさん(静岡県在住) 3人のお子さん(6歳、2歳、0歳)のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 子どもの偏食、咳喘息、アトピーがきっかけでした。 ・偏食…野菜が全く食べられない ・咳喘息…夜に咳が1時間以上続いて眠れない日が何日も続く ・アトピー…蕁麻疹がよく出る、幼稚園で毎年とびひになりプールに数回しか入れない 重ね煮アカデミーで学び、どんな変化がありましたか? ・偏食…少しずつ食べられる食材が増えてきた ・咳喘息…頻度が減り、長引かなくなった ・アトピー…蕁麻疹がほとんど出なくな ...

続きを見る

2024/8/16

SIBOの症状が格段に良くなりました!【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

H.Aさん(神奈川県在住) 2歳の男の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前のお悩みは? 自分自身のSIBOと子どものアトピー性皮膚炎 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? 子供のアトピー性皮膚炎は快方に向かっています。 SIBOの症状は格段に良くなりました。 はちみつ、ごぼう、玉ねぎを食べると特にお腹が張って苦しかったので養生科の初期の頃は避けていました。重ね煮を実践するなかで徐々に調子もよくなってきて、該当の材料がある場合はレシピより少なくして作ったり、試行錯誤をしてきました。基礎科の最後は ...

続きを見る

2024/7/22

子どもの野菜嫌い、毎月の小児科通い、自身の花粉症が変わってきました。【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

C.Mさん(鳥取県在住) 2歳の男の子の働くママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? ・料理が大の苦手で、毎日の献立を考えること ・子どもが野菜を食べないこと ・子どもが毎月風邪を引いて小児科通いをしていたこと ・私がひどい花粉症であること 重ね煮アカデミーで学び、どんな変化がありましたか? 慣れるまでは大変でしたが、調理過程が難しくなく、少ない調味料で味も美味しいので継続して続ける事が出来ています。 子どもが野菜を少しずつ食べてくれるようになりました。 子どもが体調を崩すことが減りました。 ...

続きを見る

365日の重ね煮レターレシピ

梅醤200%活用術 PDF冊子無料プレゼント

7000名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今ならご登録者全員に、忙しいママに嬉しいテキストをプレゼント!

詳しくはコチラ

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 一般社団法人「日本重ね煮協会」 , 2024 All Rights Reserved.