A.Kさん
北海道在住
（ご主人
4歳、４ヶ月の男の子のママ
義両親と同居）
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重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？
料理が下手で嫌い。
手料理を誰かに食べてもらうのが怖い。
農家で野菜がたくさんあるのに上手に使えない。
息子の身体が弱く風邪をひきやすいこと、
風邪から喘息を引き起こすパターンで夜眠れない日が続いていました。
子供の体のことを考えると添加物や化学調味料を気にしすぎて、
ますますどう調理したらよいかわからなくなっていました。
重ね煮アカデミーで学ぶ決め手は何でしたか？
素材の味を引き出し、
応用科まで学んでどのように変化しましたか？
養生科に申し込んだ当時は、料理が大嫌いで、
「
実際に夫に言ってました。
感想を言われる前にそう言うことで、
また、野菜を食べない息子の体の弱さにも悩んでおり、
子供も私も辛くなくなりたい！と思っていました。
息子が生まれてから、
化学調味料や添加物を極端に避けるようになり、
そんな時に出会ったのが重ね煮です。
今では、料理嫌いは克服できました。
夫に何か言われても、
冷蔵庫をみて、
重ね方やメニューを考えられるようになりました。
違う料理本を見ても
「これ、重ね煮できそう」
子供が風邪を引く頻度が減り、
喘息も出にくくなりました。
普段のご飯に重ね煮を取り入れることで、
「
良い意味で楽観的に捉えられるようになりました。
私のガチガチに固まった考えを緩め、
和らげてくれたのが「
お陰で、苦手ではあるけど、
毎日毎食の事なので、
生活が、心が大きく変わりますね！
重ね煮アカデミーの学びをどのように感じていますか？
オンラインが故、北海道の端っこに住む私でも田島先生をはじめ、
田島恵はどんな人ですか？
物腰柔らかで、穏やかなイメージと、
素敵だな〜
重ね煮アカデミーをどんな人にオススメしたいですか？
私のように、料理嫌い、苦手、怖い、という方。
2人目のお子さんの出産をはさんでも
学び続けて手に入れたものはとても大きいですね！
もちろん離乳食も重ね煮、
料理が苦手だったのに
「離乳食もきっと大丈夫です！」
の言葉がとても心強く嬉しいです。
