こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。
急に暑くなると
私たちは食欲が無くなったり、
体調を崩しがちです。
そんな今の時期にこそ
知っていただきたいのがこちら。
梅醤エキスです。
梅醤エキスって
手当てに使うもの特別なもの
という印象がないですか？
重ね煮アカデミーの生徒さんたちは
梅醤エキスがないと
落ち着かない！というくらいの
梅醤エキス大ファンが多いんです♡
検索でも探せない
そんな梅醤エキスの力と
おいしい活用術をお伝えしていきますね。
楽しみにしてください。
ぜひ大切なお友達にも
シェアしてあげてくださいね
初めて耳にする方のために
梅醤エキスとは
梅と醤油を合わせたもの。
ひとさじの梅醤エキスを
番茶で薄めた梅醤番茶は
お腹の調子が悪い時
風邪気味の時
頭が痛い時
二日酔いの時の手当てとして
チカラを発揮してくれます。
暑い夏には
熱中症予防にもなる優れもの。
我が家の野球息子たち、
一度も熱中症になったことがないのは
梅醤エキスの力だと思っています。
この梅醤エキス、
実は調味料としても
ものすごい優れものなのです。
オススメ活用法を
順にご紹介していきますね。
１、おにぎりの具として
かつおぶし＋梅醤エキス
我が家の次男お気に入り♡
部活のおにぎりの具の定番です。
汗で失った塩分を補ってくれて
食欲も増す。
そして食べた後も
スッキリするそうですよ。
夏には傷みを気にしなくていいのも
助かりますね＾＾
残る３つは次回ご紹介しますね。
お楽しみに。
