重ね煮コラム

子どもの「免疫力」を上げる食習慣vol.2

コロナウィルス感染拡大が
止まりません。

 

年末年始にかけて
医療機関もお休みになります。

 

 

今日は、
子どもの健康を守るためには
どうしたら???
不安になっているママへ
どうしても知ってもらいたいことを
お届けしますね。

 

 


こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。

 

 

子どもと私たち自身の
身体を守る
免疫力
食習慣で作り上げていくことが
できます。

 

思っているよりも
ずっとずっと簡単に。

 

 

それならばやってみたい
と思いませんか?

 

免疫力を上げる3つの食習慣
お伝えしています。

 

 

ポイント

<免疫力を上げる3つの食習慣>
とは

1.食べ過ぎない

2.身体に合うものを食べる←今日はここ

3.栄養バランスは汁で取る

 

 

2、身体に合うものを食べる。

発酵食は腸内環境を良くする=
免疫力が上がる。、と言われますが、

それは日本に古くからある発酵食に
限っての話です。

 

ヨーグルトやキムチなど
外国の発酵食は、

私たちの持っている腸内細菌と
相性が良くないため
腸に住みつきにくいのですよね^^

 

食べてはいけない
ということではありません。


それさえ食べてればいいのではないか?
と思ってたら誤解です。


たくさん食べすぎないように
しましょう。

 

 

私たちの身体に合う
日本に古くからある発酵食の
代表格といえば味噌ですが

醤油も立派な発酵食です。

 

ですので、
お味噌汁を食べることはもちろんですが

ケチャップやソースを使った洋食でなく

醤油を使った煮物、和え物を
食べていれば
十分発酵食は取れていますので、
安心してください。

 

 

 

私たちの住んでいる
環境(気候・風土)に合った
身体に合うものを食べましょう!

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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