子育てママにおすすめの重ね煮レシピ 重ね煮コラム

【熱中症にならない身体をつくる】朝の重ね煮味噌汁とは?

8月に入りました。連日暑いです。

 

 
 
猛暑、夏日◯日連続という言葉が目に耳に飛び込んできますね。そして熱中症の救急搬送◯人というニュースも毎日聞きます。
 
 

 

ドラッグストアやコンビニエンスストアには、熱中症対策グッズや熱中症対策ドリンクがいっぱい。なのに年々増え続ける熱中症患者。
 

 

何かおかしいですよね。

 

「地球全体が暑くなっている」
「私たちが暑さに弱くなっている」原因はそれだけではありません。
 
 

 

熱中症にならない身体作りについてお伝えします。

 

 
 

熱中症の原因は

 
実は、熱中症の第一の原因はミネラルバランスの崩れ。

 

このバランスを崩さないようにすることが熱中症対策になります。
 
 
 
例えば、こんなことありませんか?
 
 
 
喉が渇いたので水を一気に飲む
→すると、体液が薄まりミネラルバランスが崩れます。
 
水は一気飲みせずにこまめに飲んでくださいね。
 
 
 

 

その上で、お家でできる熱中症対策はやはり朝の味噌汁です。
 
 
私たちは寝ている間に汗をいっぱいかいています。朝コップ一杯の水を飲むと言われますが、水だけでは足りません。汗と一緒に出た塩分を補給することが大切。
 
 

 

朝ごはんにはたっぷりの夏野菜が入ったお味噌汁を食べてください。

 

 
 
 

熱中症予防になるお味噌汁

 

 

今日はトマト入りの重ね煮味噌汁をご紹介します。
 
 
このお味噌汁、
重ね煮アカデミーの生徒さんにも
ファンが多いのですよ^^

 

 
 
 
 
-----------◯---------
ちりめんじゃこ 大さじ1
人参 30g
玉ねぎ 80g
かぼちゃ 120g
トマト 50g
ナス 60g
----------------------
 
水 3カップ
 
 

 

【作り方】
 
 
1.鍋にナスから順にちりめんじゃこまで重ねて水をちりめんじゃこの下くらいまで加えたら、フタをして中火にかける。

 

 
 
2.沸騰したら弱火にして野菜がやわらかくなるまで10分ほど煮る。
 
 

 

3.残りの水を足して味を整える。
 
 

 

フルーツよりも、牛乳よりもヨーグルトよりも
朝一杯のお味噌汁が熱中症にならない身体作りに力を貸してくれますよ。

 

 
ぜひ作ってみてくださいね。

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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