お知らせ 重ね煮コラム

2018年度前期の体験クラスは満席となりました。

こんにちは^^
田島恵です。
 
 
2018年度前期の重ね煮アカデミー体験クラスは、満員御礼をもって募集終了いたしました。
 
 
お申込みくださった方、
どうもありがとうございます。
お会いできますこと、お伝えできますことを
とても幸せに思いますし、楽しみにしております。
 
20170901.jpg
 
 
今回、12月1日の募集開始日より前に
「お申込みします!」と
予告メッセージを下さっていた方、
 
フランス在住でこちらへ帰国中、
「フランスへ戻る前日ですが、
参加したいです。」
とお母さまとご一緒にご参加くださる方
 
「我が家と同じく野球家族です。」
↑すでに親近感♡
とお申込み後にメッセージをくださった方
 
重ね煮アカデミー在籍中の生徒さんから聞いて
体験したくて、とメッセージをくださった方
 
その他にもお申込みと共に
沢山のメッセージをいただき、
お会いする前から
すでにその方とご家族を想像して、
できる限りお伝えしたい、
お悩み解決のお手伝いをしたい
と想っております。
 
 20170829.jpg
 
 
昨晩生徒さんからいただいたご感想を
ありがたく拝見していて
胸に響いた言葉がありました。
 
 
 
重ね煮アカデミーの養生、基礎科を終了された
Eさん(2歳の男の子のママ)から
いただいたお声ですがご紹介させてください。
 
 
**************
1年間学んで考え方がシンプルになりました。
自分にとって何が必要なのか、ができました。
重ね煮が私にしっくりきたのは、
「新しく始める」のではなく、
日常からの「そぎ落とし」だったからで、
私にとってハードルが極めて
低かったからだなと思い至りました。
 
*****************
 
私自身も重ね煮に出会ってから、
食生活から考え方までシンプルになり
ラクになったと感じていますが、
それは生徒さんも同じく。
 
 
 
周囲から聞こえるのは
「〇〇を食べてはいけない」
だったり
「△△は沢山摂った方がいい」
だったりして、
 
 
結局どうしたら分からなくなり、
究極においしい出汁や
お取り寄せ並みのおいしい調味料を求める
という方も少なくないのです。
 
 
 
ですが、
重ね煮なら高級出汁も
最高級の調味料も必要なく、
食材本来の味を引き出してあげるだけ。
 
 
究極シンプル!
 
 
まさに「日常からのそぎ落とし」。
 
その積み重ねで
考え方もシンプルになっていくのだなぁ
と生徒さんからのお声で改めて感じ入りました。
 
 
Eさんありがとうございました。
 
 
 20170905.295.jpg
 
 
今回は体験クラスへのご参加が叶わなかった方
2018年度後期募集開始
来年6月ごろとなります。
ぜひご参加くださいね。
 
 
 

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2024/11/18

娘のアトピー改善と体力アップ!体調不良で休むことがなくなりました。【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

Y.Fさん(東京都在住) 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 本当に身体にとって必要なお食事が知りたいと悩んでました。 小学校教育から始まる栄養の知識、ネット上の膨大な情報、 親から学んだ美味しく栄養があり身体によいというお食事への疑問。 これらが実際に生活するうえで、何が正解なのかわからなくなっておりました。   今までの知識によるお料理で育った娘は、身体も小さくあまり体力もありません。 アトピー体質、さらに胃腸が弱く、食べたいものは口当たりの良い物だけ。 「お腹がすいた」という ...

続きを見る

2024/11/11

家族揃って同じごはんを食べられる喜び―食物アレルギー対応の食卓がここまで変わった!【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

Y.Iさん(長崎県在住) 4歳女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 乳小麦卵ごま・魚(魚種による)とアレルギーのある娘と同じ食卓を囲める料理を作れるようになりたい。と思っていました。 重ね煮アカデミーで学び、どんな変化がありましたか? ・アレルギーのある食べ物を使わなくても、レパートリーに富んだ料理が作れるようになった。 料理下手には変わりないし、段取りもうまくできる日のほうが少ないけど、手作りで味噌汁、おかず一〜ニ品(一品作って、残りを別日に)、ごはん(…炊飯器だし、精米もでき ...

続きを見る

2024/9/12

偏食、咳喘息、アトピー、蕁麻疹、、、不安が全てなくなりました!【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

M.Sさん(静岡県在住) 3人のお子さん(6歳、2歳、0歳)のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 子どもの偏食、咳喘息、アトピーがきっかけでした。 ・偏食…野菜が全く食べられない ・咳喘息…夜に咳が1時間以上続いて眠れない日が何日も続く ・アトピー…蕁麻疹がよく出る、幼稚園で毎年とびひになりプールに数回しか入れない 重ね煮アカデミーで学び、どんな変化がありましたか? ・偏食…少しずつ食べられる食材が増えてきた ・咳喘息…頻度が減り、長引かなくなった ・アトピー…蕁麻疹がほとんど出なくな ...

続きを見る

2024/8/16

SIBOの症状が格段に良くなりました!【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

H.Aさん(神奈川県在住) 2歳の男の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前のお悩みは? 自分自身のSIBOと子どものアトピー性皮膚炎 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? 子供のアトピー性皮膚炎は快方に向かっています。 SIBOの症状は格段に良くなりました。 はちみつ、ごぼう、玉ねぎを食べると特にお腹が張って苦しかったので養生科の初期の頃は避けていました。重ね煮を実践するなかで徐々に調子もよくなってきて、該当の材料がある場合はレシピより少なくして作ったり、試行錯誤をしてきました。基礎科の最後は ...

続きを見る

2024/7/22

子どもの野菜嫌い、毎月の小児科通い、自身の花粉症が変わってきました。【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

C.Mさん(鳥取県在住) 2歳の男の子の働くママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? ・料理が大の苦手で、毎日の献立を考えること ・子どもが野菜を食べないこと ・子どもが毎月風邪を引いて小児科通いをしていたこと ・私がひどい花粉症であること 重ね煮アカデミーで学び、どんな変化がありましたか? 慣れるまでは大変でしたが、調理過程が難しくなく、少ない調味料で味も美味しいので継続して続ける事が出来ています。 子どもが野菜を少しずつ食べてくれるようになりました。 子どもが体調を崩すことが減りました。 ...

続きを見る

365日の重ね煮レターレシピ

梅醤200%活用術 PDF冊子無料プレゼント

7000名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今ならご登録者全員に、忙しいママに嬉しいテキストをプレゼント!

詳しくはコチラ

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 一般社団法人「日本重ね煮協会」 , 2024 All Rights Reserved.