重ね煮コラム

子供の風邪~熱がある時~手当てシリーズ⑧~

 子供の風邪~熱がある時~手当てシリーズ⑥~
子供の風邪~熱がある時~手当てシリーズ⑦~

お子さんが風邪で熱がある、頭が痛い。

そんな時

お子さんの症状に合わせた手当て食がおすすめです。

手当て食とは、飲む、食べる手当て法。
身近な材料で作ることができて
おいしく飲める、おいしく食べられることが基本。

 

おすすめの手当て食
本葛粉を使った葛練り。

 

【本葛粉】とは、葛の根からとったでんぷん。
発汗作用、頭痛の緩和、整腸作用、
血液浄化作用、消炎作用に優れています。

市販薬の葛根湯にも使われています。

あらゆる不調に効き目を発揮してくれるので、
おうちに常備しておくと役に立ちますよ。

ちなみに片栗粉は馬鈴薯でんぷん。
陰性のものですので、同じとろみをつけるものでも
陽性の葛とは身体への作用がまるで異なります。

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では、葛練りのご紹介。

基本の葛練り

【材料】
本葛粉 大さじ2
水   3/4カップ
はちみつ小さじ2

【作り方】
1.小さい鍋に本葛粉と水、はちみつを入れて5分ほど置いておく。
2.火にかけながらとろみがつき透明感が出るまで混ぜる。

 

 

風邪の症状=頭が痛い、熱があるだけでないことがほとんど。
お腹が痛い、のどが痛い、咳が出るなど
いくつかの症状が重なっています。
基本の葛練りを知っていれば色々な症状に対応できます。

すりおろしりんごを加えたり
しょうがのしぼり汁を加えたり、
大根のはちみつ漬けの汁を加えたり、
れんこんのしぼり汁を加えたり、

などなど。
食材が持つチカラを知っていれば、
子供の風邪で慌てて病院へ行って薬をもらう必要がなくなりますよ。

身近な食材のチカラに気づくきっかけにもなりますね。

 

おうちでできる花粉症改善法~手当てシリーズ①~
おうちでできる花粉症改善法~手当てシリーズ②~
おうちでできる花粉症改善法~手当てシリーズ③
おうちでできる花粉症改善法~手当てシリーズ④~
おうちでできる花粉症改善法~手当てシリーズ⑤~

続くー

 

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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