こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。
メルマガ読者さんからのご相談です。
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重ね煮レシピには
牛乳が入っていないことに
気がつきました。
義母は、牛乳は完全栄養食だからと
子供に飲むように言います。
そのまま飲むのが苦手な子供に
バナナジュースにしたり
市販の粉のスープに混ぜたりして
飲ませようとします。
義母は骨粗鬆症です。
重ね煮では
牛乳を使わないのは
どうしてでしょうか？
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A.Uさん
昔から今も続く
骨を強くするため
骨粗鬆症予防のために「牛乳を飲もう！」ですね。
給食牛乳が普及して何十年も経過していますが、
今の子どもたち、実は
骨が弱くて、少しの衝撃でも骨折してしまう
のを知っていますか？
骨を弱くしている一因は、
砂糖の過剰摂取です。
牛乳には牛乳の良いところもあるとは思いますが、
おやつに牛乳と甘いお菓子を口にしていたら
骨は弱くなってしまいますよね。
我が家においては
長男は小学校、中学の9年間、
次男も小学校の途中から
中学卒業までの６年間、
給食の牛乳を飲んでいません。
長男はアレルギーがあったため、
次男はアレルギーはないのですが、
苦手だった、という理由です。
二人とも野球をしていますが、
転んでもスライディングをしても
これまで一度も骨折をしたことがありません。
ちなみに私も牛乳を飲んでいませんが
先日骨密度検査をしたら、
２０代と同じ数値でした＾＾
そう考えると、
牛乳を飲まなくても影響がないとも言えますね。
骨を強くするものを摂る、
よりも
骨を弱くするものを摂らないようにする
そう考える方が無理がないように思いませんか？
参考になれば幸いです。
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