奥田依里子さん
鎌倉市在住 お子さん１人（幼稚園）
養生基礎科６回終了本科在籍中
家族の健康を漠然と考えていた時に
砂糖、油不使用で作る「重ね煮」を知り、
砂糖どころか、出汁さえ使っていないのにびっくりする美味しさ。
基礎からしっかりと見につけたいと思い、'養生基礎クラス'
皮ごと頂き、重ねて煮ることで、
初めのころは、家で作る時、レシピ通り材料を計るために、
授業＋レポートの課題により、自身で調味料などを調べるので、
先生は、明確な夢と目標を持っている方で、幅広い知識とともに、
一緒に学んでいる方々からも、
