重ね煮コラム

引き算の食べ方に切り替えよう②~私に起きた変化~

 

重ね煮アカデミーでは

ある症状に効果があるとされる食品や薬、サプリ類を
今の食生活にプラスする「足し算の食べ方」よりも
食べ過ぎているものを減らす「引き算の食べ方」
切り替えること
をお伝えしています。

今の不調の原因は好きなものの食べ過ぎや依存症によって
引き起こされていることが圧倒的に多いのです。

10代20代の私の大好物はチョコレートでした。
毎日食べなければ気が済まないくらいチョコレートが好き。
特に大学生の頃はVIPチョコにはまってしまい、
通学の供、勉強の供に1日1枚食べていました。

2405ce9fe4c86f2cf72defd9178200e9_m

 

 

 

 

 

 

その頃の私の体調は、
冷え症でめったに汗をかかなく代謝が悪い、便秘症
そして生理不順
でした。

陰性過多の体質ですね

結婚後、2年半の不妊治療で
(経験のある方ならわかる〇〇〇ッドを毎月服用し痛い筋肉注射の併用)
長男を出産しましたが、産後に予想通りの無月経になったため、
また〇〇〇ッドを服用。それでも月経周期は40~50日でした。

薬を服用しながら、
(この頃は漢方も飲んでいました)
二人目妊娠のための不妊治療という
今思えば薬漬けのロボットのようでした。

待望の二人目を流産した後、
ぷつんと心の糸が切れて治療はやめることにしましたが、
更年期の若齢化を防ぐためと薬の服用は続けていました。

ちょうどその頃、長男のアレルギーがきっかけで「重ね煮」に出会ったのですが

重ね煮中心の食生活になってしばらく
ふと気づけば家にチョコレートの買い置きがなくなっていました。
チョコレートを食べることを忘れていたのです

 

重ね煮で中庸に調和された料理を食べているうちに
自分でも気づかなぬうちにチョコレートの依存症から
抜け出せていました。

5図

 

 

 

 

 

 

 

人の血液の入れ替わりには120日
細胞全体が生まれ変わるには5~7年必要だと言われます。

 

そろそろ今月の薬をもらいに行かなきゃな~と思っていた矢先
唐突にひとりでに月経が来たのは「重ね煮」を始めて3年が経過した時でした。
その時の感動はおかしな話ですが、合格発表よりも嬉しいくらいでした、笑。

心のどこかに自分は人間として女性として欠陥があるという思いがあったのか、
「やっと人間になれた!」
と思ったのを覚えています。

 

その後まもなく次男を自然妊娠。
現在は28日周期でしっかり来ていただいています。

 

人の身体には自然のサイクルが刻み込まれています。
食べ物を薬として食べるのでなく、
旬の恵みを素材の味を生かしていただくことで
人工的な食品、依存している食品が次第に減っていき
自然に身体が整うことを
実感するきっかけとなった経験でした。

今はチョコレートはもちろん好きですが、
買い置きはありません、笑。
食べ過ぎると頭が痛くなってしまうので、
適量におさえることができています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2024/11/18

娘のアトピー改善と体力アップ!体調不良で休むことがなくなりました。【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

Y.Fさん(東京都在住) 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 本当に身体にとって必要なお食事が知りたいと悩んでました。 小学校教育から始まる栄養の知識、ネット上の膨大な情報、 親から学んだ美味しく栄養があり身体によいというお食事への疑問。 これらが実際に生活するうえで、何が正解なのかわからなくなっておりました。   今までの知識によるお料理で育った娘は、身体も小さくあまり体力もありません。 アトピー体質、さらに胃腸が弱く、食べたいものは口当たりの良い物だけ。 「お腹がすいた」という ...

続きを見る

2024/11/11

家族揃って同じごはんを食べられる喜び―食物アレルギー対応の食卓がここまで変わった!【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

Y.Iさん(長崎県在住) 4歳女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 乳小麦卵ごま・魚(魚種による)とアレルギーのある娘と同じ食卓を囲める料理を作れるようになりたい。と思っていました。 重ね煮アカデミーで学び、どんな変化がありましたか? ・アレルギーのある食べ物を使わなくても、レパートリーに富んだ料理が作れるようになった。 料理下手には変わりないし、段取りもうまくできる日のほうが少ないけど、手作りで味噌汁、おかず一〜ニ品(一品作って、残りを別日に)、ごはん(…炊飯器だし、精米もでき ...

続きを見る

2024/9/12

偏食、咳喘息、アトピー、蕁麻疹、、、不安が全てなくなりました!【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

M.Sさん(静岡県在住) 3人のお子さん(6歳、2歳、0歳)のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 子どもの偏食、咳喘息、アトピーがきっかけでした。 ・偏食…野菜が全く食べられない ・咳喘息…夜に咳が1時間以上続いて眠れない日が何日も続く ・アトピー…蕁麻疹がよく出る、幼稚園で毎年とびひになりプールに数回しか入れない 重ね煮アカデミーで学び、どんな変化がありましたか? ・偏食…少しずつ食べられる食材が増えてきた ・咳喘息…頻度が減り、長引かなくなった ・アトピー…蕁麻疹がほとんど出なくな ...

続きを見る

2024/8/16

SIBOの症状が格段に良くなりました!【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

H.Aさん(神奈川県在住) 2歳の男の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前のお悩みは? 自分自身のSIBOと子どものアトピー性皮膚炎 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? 子供のアトピー性皮膚炎は快方に向かっています。 SIBOの症状は格段に良くなりました。 はちみつ、ごぼう、玉ねぎを食べると特にお腹が張って苦しかったので養生科の初期の頃は避けていました。重ね煮を実践するなかで徐々に調子もよくなってきて、該当の材料がある場合はレシピより少なくして作ったり、試行錯誤をしてきました。基礎科の最後は ...

続きを見る

2024/7/22

子どもの野菜嫌い、毎月の小児科通い、自身の花粉症が変わってきました。【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

C.Mさん(鳥取県在住) 2歳の男の子の働くママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? ・料理が大の苦手で、毎日の献立を考えること ・子どもが野菜を食べないこと ・子どもが毎月風邪を引いて小児科通いをしていたこと ・私がひどい花粉症であること 重ね煮アカデミーで学び、どんな変化がありましたか? 慣れるまでは大変でしたが、調理過程が難しくなく、少ない調味料で味も美味しいので継続して続ける事が出来ています。 子どもが野菜を少しずつ食べてくれるようになりました。 子どもが体調を崩すことが減りました。 ...

続きを見る

365日の重ね煮レターレシピ

梅醤200%活用術 PDF冊子無料プレゼント

7000名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今ならご登録者全員に、忙しいママに嬉しいテキストをプレゼント!

詳しくはコチラ

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 一般社団法人「日本重ね煮協会」 , 2024 All Rights Reserved.