こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。
料理への苦手意識があると
家族が食べてくれなかったら
自分のせいだと思ってしまう。
だんだん自信がなくなり
料理をすることが嫌になってしまう
こんな想いはないでしょうか？
養生科の生徒さんが
わずか２ヶ月で
大きく変わってきています。
子供がお代わりしてくれました！
とか
セロリも大葉も入っているのに
家では野菜をあまり食べない息子が
完食してくれたました！
とかすごいのです。
そして、
お子さんが食べてくれるから
ママのお料理への気持ちも
大きく変わってきています。
紹介しますね。
（完食してくれて）
めんどくさい気持ちも
吹き飛びました！
どんな味になるかとワクワクしたり、
野菜の重さがピッタリでニヤリとしたりと、
料理に楽しみが増えてきました♡
生徒さんのお料理を少しだけご紹介
わずか２ヶ月でこの変化、
すごいですよね。
セロリなんて
絶対に食べないから
使わない、
そんな思い込みが
大きく覆りましたね＾＾
まだまだこれから
楽しくおいしくなります。
重ね煮のいいところは
学べば学ぶほど
みるみる肩の力が抜けるところ。
重ね煮は
健康のために頭で考えて
「〜しなければならない」
ものでなく
楽しいから、
おいしいから、
家族が喜ぶから作る
幸せなお料理に変わっていくのです。
その理由は
食の中心となるものを学び
食の軸がしっかりと
築き上げられるからです。
どんどん変化して
笑顔を見せてくれる生徒さんたち
次はどんな報告がもらえるか
楽しみです。
毎日のごはん作りが大変！
家族の健康が心配。
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