こんにちは。
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。
今までは
何だったんでしょう？
生徒さんから
こんな驚きの声をいただきました。
小学生のお子さんの
働くママです。
ご紹介しますね。
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重ね煮アカデミーで学ぶ前は
動物性たんぱく質を控えるという
考え方に不安がありました。
本当に満足できるんだろうか？と。
けれども、
今までは
何だったんでしょう？
食べすぎていたことが
よく分かります！
我慢しているわけではなくて
おいしく食べて満足！
その上、
食後に眠くなったり
疲れたりしないんです。
以前はダラダラ食べていた子供も
サッと食べるように
なりました。
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そして
料理が楽しい！
と教えてくれました。
こんな声をいただくと
毎回感激してしまいます。
毎日の積み重ねで現れた
わずか５ヶ月での変化です。
我慢しているわけではなく
カラダの声が
聞こえるようになったのです。
油と砂糖を使わない食事に変えて
野菜の食べ方を変えたら
少ないお肉や魚でも
十分満足できるようになった。
以前よりも美味しいと感じる。
体感しながら変化できるのです。
理論だけでは学べない知恵が
重ね煮アカデミーにはあります。
食が変われば
舌が変わる。
身体が変わる
心が変わる。
食べること、作ること
学ぶことが楽しくなっている
生徒さんたち。
太い「食の軸」が
出来上がってきています。
