お知らせ

【重ね煮ワークショップ@名古屋】沖縄から名古屋まで

全国!重ね煮ワークショップ。名古屋のママたち、ご参加くださりありがとうございました!

名古屋にて
砂糖、油不使用
料理が苦手なママ、パパでも簡単!
〜食卓から子どもの強いからだを作るママの知恵〜
をお伝えしてまいりました。

砂糖、油不使用
料理が苦手なママ、パパでも簡単!
〜食卓から子どもの強いからだを作るママの知恵〜

「身体にいい」「栄養がある」と言われる食材、食べ方は誰にでも当てはまるものではなく、消化吸収排泄がスムーズにできなければかえって不調の原因になり得ること。

強いからだを作る食べ方の根底は実はとてもシンプルで

「身体にに合う」ものを選択する
「身体に馴染む」ものを食べる

それだけで強いからだは作れます^^

自分のからだを整えるのは自分の持っている力です。

4つの調和

食べる選択のための「軸」”4つの調和”についてお話させていただきました。
 
子供の好き嫌い
おやつについての悩み、ママの心配や悩みはつきません。

ですが、軸ができれば食べるもののバランスが変わってきます。ママの気持ちも変わります。

ごはん作りは毎日続くもの
食は生きる力に繋がるもの

だからこそ自然体で無理なく続けていただきたい。それが叶うのが重ね煮です♡
 

重ね煮だから笑顔でいられるようになった

30名分のお味噌汁と煮物があっという間の出来上がり。手をかけないのにこの美味しさ。とても嬉しいお声をいただきました。

時間がなくてついイライラ、、、子どもに怒ることも多かったのですが、重ね煮に出会って、重ね煮コゼーに出会って笑顔でいられるようになりました。 すぐに手が空くから子どもとの時間が取れる。そしておいしい!本当に嬉しいです。

ママが料理に時短を求めるのはこういう理由からなのですよね。

子どもとの時間を作りたい。
台所に張り付くことなく笑顔でいたい。

重ね煮だから叶うこと。
沖縄〜福岡〜山口〜広島〜兵庫〜大阪〜奈良〜名古屋 重ね煮の輪が広がり続けています。

今週末は初の新潟へ参ります!
新潟のママたちにお会いできること、とても楽しみにしています。

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2021/4/26

栄養素やカロリーは関係ない!

こんにちは。 「台所は家庭の薬箱」 重ね煮アカデミー 田島恵です。   私たちは 「これは栄養がある。」 「これはビタミンがいっぱい。」 「これを食べると頭が良くなる。」 というように、食べることに目的をつけてしまいがち。   重ね煮アカデミーでは カロリー、栄養学は一切関係ありません。   「栄養がある。」は、西洋の栄養学から生まれた言葉。 エネルギーをつくるもの 身体をつくるもの 整えるもの すなわち 炭水化物 たんぱく質 脂質、野菜 をバランス良く、ということになるよう ...

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2021/4/18

100%の生徒さんが調味料を変えました!【重ね煮アカデミー生の声】

こんにちは。 「台所は家庭の薬箱」 重ね煮アカデミー 田島恵です。   皆さんは、どんな調味料を選んでいますか?   一般的には、 料理の味は調味料で決まると 思っているかもしれません。   調味料とは、正しくは 「調味料によって」 食材から引き出せる甘みや旨みが変わるのです。   重ね煮アカデミー養生科では 調味料について学びます。 生徒さんたちが課題として 調べて発表してくれます。   調べた結果、自分で納得!   全員の生徒さんが調味料を変 ...

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2021/4/18

宅配の食材セットの購入をやめました!【重ね煮アカデミー養生科生のお声】

こんにちは。 「台所は家庭の薬箱」 重ね煮アカデミー 田島恵です。   「宅配の食材セットの購入をやめました」 どういうこと?って思いますよね。 重ね煮アカデミーの生徒さんからのお声が届きました。 ご紹介させていただきますね。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー (一部抜粋) 宅配会社の食材セットを 購入していたのをやめました。 野菜を沢山購入するようになり これまで使わなかった 根菜類を沢山使うようになりました。 料理を作ることに対して 「苦痛・面倒・できたらしたくない」 から「簡単・ラク・楽 ...

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2021/4/15

3ヶ月で砂糖依存から脱出できました!【重ね煮アカデミー養生科生の声】

こんにちは。 「台所は家庭の薬箱」 重ね煮アカデミー 田島恵です。   「本当に自然に我慢しないで 砂糖離れできたことがすごいです!!!」   重ね煮アカデミーの生徒さんからの声が届きました。 甘いものをやめたい やめなければ、、、 多くのママのお悩みではないでしょうか? また、我慢する!しか、 解決策が見つからない問題だと思います。 実はこのお声、 3ヶ月前には砂糖をやめたい!どうしたら、、、? と言っていた生徒さんの声です。 どうしてこんなに変化できたのか 少しご紹介しますね。 & ...

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2021/4/1

年中鼻をかんでいた夫の鼻炎が治りました!【重ね煮アカデミー養生科修了生のお声】

S.Tさん 岡山県在住(ご家族5人、7歳、6歳、4歳のお子さんのママ) 年中鼻づまりの鼻炎がきっかけでした 忙しいとついお惣菜やマクドナルドで 済ませてしまうことが多く、 このままの食生活でいいのかな?と悩んでいました。 家族全員鼻炎でが、年中鼻づまりで苦しんでいる姿をみて 食べるものから体質改善したい、 食生活を整えたいと思いました。   養生科で印象に残ったこと ・身体に良いものではなくて、身体に馴染むものを選ぶ、ということ。 ・自分の選んだものや食生活を子供に手渡していく、ということ。 食 ...

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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