重ね煮コラム

2018年はチャレンジの年でした。

こんにちは^^田島恵です。
 
 
 
2018年も残り3週間余り
どんな年でしたか?
 
 
 
 
新たな2019年を
どんなふうに過ごしたいですか?
誰と過ごしたいですか?
何を大切にしたいですか?
 
 
目標があることだと想います。
 
 
 
目標、夢って
ワクワクしますよね。
 
 
 
 
 
 
 
今日は、
私の人生の道標のお話に
少しおつき合いいただきたいと想います。
 
 
 
私がどのように生きたいか
という夢や想い、
 
家族との時間、
プライベートの時間をどう過ごしたいか
どのように仕事を進めたいか、
 
 
その実現のために
2019年をどのように動くか
詰め込んだ青写真
 
マイプロデュースデザイン2019

をつくり上げました。
 
 
スクリーンショット (70).png
 
 
「夢は叶わないから夢なんだ」
という方もいると思います。
 
 
でも、
私は叶うと思っています。
 
 
 
 
「夢に日付をつければ
目標に変わる」
と想っています^^
 
 
 
 
 
そのため
毎月の節目や
迷った時に思い起こすものとして
 
想いの原点に立ち返るために
 
マイプロデュースデザイン2019
を描き終えました。
 
 
 
 
 
描きながら
2018年を振り返ると
 
2018年は
大きなチャレンジ
の年でした。
 
 
 

「全国の家庭の台所を薬箱にしたい」
という想いから始めた重ね煮アカデミー。

旬の食材を自然な形で調理していただく、

調子のよくない時は
身近な食材で手当てをする、

働くママも
子育て中で忙しいママも
気構えることなく、
当たり前に
台所から家族の健康を整えることができる、

 

「ママなら
重ね煮を知っていて当たり前」
の世界を広げたくて
重ね煮アカデミーやレターレシピで
お伝えしてきました。

でも

それではまだまだ力不足で
日本中には届けられない。

 

 

そこで
大きなチャレンジを決断しました。

 

 

共に
「重ね煮のココロ」
を伝えてくれる
広げてくれる仲間を募ろう!

 

 

実は、

ここに至るまでは
大きな葛藤がありました。

 

 

ひとりでするシゴトは
いつでもやめられる
(やめる気はないですが)
という逃げ道がある、

とそれまでの私は
ある意味気楽に感じていました。

 

 

ですが、
仲間ができると
簡単にはやめられない、

伝える責任
育てる責任がある。

 

かなりの葛藤と共に
「一緒に伝えてくれる人が
いるのだろうか。」と
大きな不安がありました。

 

 

ですが、

「重ね煮のココロを広げたい」
「日本中の台所を薬箱にしたい」

その世界を実現したいという想いが
圧倒的に強く、
一歩を踏み出しました。

 

 

すると、なんと!
12名もの師範生が共感して
集ってくれました。

無題.png

 

今、
重ね煮アカデミー本科で
学び伝えている師範生たちです。

 

 

想いを伝える大切さ
想いが伝わる感謝を
感じた年でもありました。

 

 

昨年の今、

責任と不安を強く感じていた私には

師範生の伝える姿勢や想いが
これほどまで心強く

チカラをくれるとは、
想像できませんでした。

 

 

33302300_1643707695744534_3818571400428388352_n.jpg

 

32746923_1637259803055990_4262195973977014272_n.jpg

 

決断してよかった!
チャレンジしてよかった!
と想っています。

 

 

重ね煮との出会いはそれぞれでも
一人ひとりにストーリーがあり、
届けたい想いがある、

2018年
素晴らしい自慢の師範生が
育ちました。

 

 

先日の重ね煮ワークショップでも
「重ね煮」についての想い
ママへの想いを語る師範生の言葉
に沢山の感動をもらいました。

47178809_209082140013402_1069679957464055808_n.jpg

47005834_195156161388959_8530248153041993728_n.jpg

47358935_2102568500072681_5026049048507842560_n.jpg

47376649_259921594674227_3457359849061351424_n.jpg

47225708_563266927454275_3510503180221808640_n.jpg

 

 

4月には
東京(世田谷、練馬、品川)で3校
神奈川(横浜、小田原)で3校
重ね煮アカデミーが開校します。
(体験クラスの募集を始めていますので
改めてご紹介していきますね。)

 

レターレシピの読者さんは
ありがたいことに
2500名を越えました。

 

 

1年間かけて開発・準備をしてきた
「重ね煮コゼー」は
作り手のママが5人に増え
250個のコゼーを
全国のご家庭にお届けできました。
 
 
コゼーとママ.jpg
 
全て
「伝える」ことから始まり
繋がっていったご縁です。
 
 
 
 
 
2019年の重ね煮アカデミーは
「広げる」年とします。
 
 
 
「重ね煮のココロ」を
共に伝えてくれる仲間を
増やしながら
 
 
 
読者さんがいらっしゃる場所へ
出向いて
出張講座を行います。
 
 
 
 
大阪
名古屋
福岡
を予定しています。
 
 
 
20名ほどで使用できるキッチン
がある会場をご存じでしたら
ぜひご紹介ください^^
呼んでください^^駆けつけます!
 
 
 
「自宅を使って」というお声も
大歓迎です。
 
 
 
 
そして、
来年前期の体験クラスも
満員御礼になり、
 
また新たな生徒さんたちとの出逢いに
今からワクワクしています。
 
 
 
 
2019年は、
重ね煮アカデミー5年目にあたります。
 
 
 
日本全国の家庭へ
「重ね煮のココロ」を届けるために、
全国の台所を
「家庭の薬箱」にするために
 
 
2019年、
田島恵と共に
重ね煮アカデミー師範生と共に

「重ね煮アカデミー®」
「陰陽調和に基づく重ね煮のココロ」
広げてくれる仲間を
新たに募ります。
 
 
 
 
 
改めて
詳細や内容について
発信していきますね。
 
 
 
 
 
2019年の重ね煮アカデミーは
広がります。
お楽しみにしてください♬
 

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2024/12/20

子供の蕁麻疹が1年間ゼロに!食卓に笑顔が増えました。【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

A.Kさん(新潟県在住) 5年生と4歳のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 重ね煮アカデミーを学ぶきっかけは、息子の蕁麻疹、娘の皮膚疾患でした。 息子の蕁麻疹は年中さんの頃から出始めました。足や腕、時には背中全部や胸からお腹にかけてびっしり出るくらい痒そうで見てても辛かったです。 原因が分からず、相談できそうなところに話しても「和食中心の食事を心掛けて」と言われるくらい。どう作っていいか分からず迷うばかりでした。 そして娘は1歳の頃から顔のほっぺが赤くただれたり湿疹が出ててき ...

続きを見る

2024/11/18

娘のアトピー改善と体力アップ!体調不良で休むことがなくなりました。【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

Y.Fさん(東京都在住) 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 本当に身体にとって必要なお食事が知りたいと悩んでました。 小学校教育から始まる栄養の知識、ネット上の膨大な情報、 親から学んだ美味しく栄養があり身体によいというお食事への疑問。 これらが実際に生活するうえで、何が正解なのかわからなくなっておりました。   今までの知識によるお料理で育った娘は、身体も小さくあまり体力もありません。 アトピー体質、さらに胃腸が弱く、食べたいものは口当たりの良い物だけ。 「お腹がすいた」という ...

続きを見る

2024/11/11

家族揃って同じごはんを食べられる喜び―食物アレルギー対応の食卓がここまで変わった!【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

Y.Iさん(長崎県在住) 4歳女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 乳小麦卵ごま・魚(魚種による)とアレルギーのある娘と同じ食卓を囲める料理を作れるようになりたい。と思っていました。 重ね煮アカデミーで学び、どんな変化がありましたか? ・アレルギーのある食べ物を使わなくても、レパートリーに富んだ料理が作れるようになった。 料理下手には変わりないし、段取りもうまくできる日のほうが少ないけど、手作りで味噌汁、おかず一〜ニ品(一品作って、残りを別日に)、ごはん(…炊飯器だし、精米もでき ...

続きを見る

2024/9/12

偏食、咳喘息、アトピー、蕁麻疹、、、不安が全てなくなりました!【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

M.Sさん(静岡県在住) 3人のお子さん(6歳、2歳、0歳)のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 子どもの偏食、咳喘息、アトピーがきっかけでした。 ・偏食…野菜が全く食べられない ・咳喘息…夜に咳が1時間以上続いて眠れない日が何日も続く ・アトピー…蕁麻疹がよく出る、幼稚園で毎年とびひになりプールに数回しか入れない 重ね煮アカデミーで学び、どんな変化がありましたか? ・偏食…少しずつ食べられる食材が増えてきた ・咳喘息…頻度が減り、長引かなくなった ・アトピー…蕁麻疹がほとんど出なくな ...

続きを見る

2024/8/16

SIBOの症状が格段に良くなりました!【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

H.Aさん(神奈川県在住) 2歳の男の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前のお悩みは? 自分自身のSIBOと子どものアトピー性皮膚炎 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? 子供のアトピー性皮膚炎は快方に向かっています。 SIBOの症状は格段に良くなりました。 はちみつ、ごぼう、玉ねぎを食べると特にお腹が張って苦しかったので養生科の初期の頃は避けていました。重ね煮を実践するなかで徐々に調子もよくなってきて、該当の材料がある場合はレシピより少なくして作ったり、試行錯誤をしてきました。基礎科の最後は ...

続きを見る

365日の重ね煮レターレシピ

梅醤200%活用術 PDF冊子無料プレゼント

7000名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今ならご登録者全員に、忙しいママに嬉しいテキストをプレゼント!

詳しくはコチラ

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 一般社団法人「日本重ね煮協会」 , 2024 All Rights Reserved.