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重ね煮コラム

7号食実践

 

1日1合の玄米、ごま塩、梅干し、茶碗7~8分目の三年番茶。

マクロビオティックの創始者桜沢如一氏提唱の「7号食」です。

・・・・・・
7号食とは(資料抜粋)
心身改善のための療法で、桜沢如一氏は自らがかかった熱帯性カイヨウを
10日間の「7号食」で治した経験を持っています。
釈迦やキリストが悟りを開くために実施したのが「7号食」だったと
言われています。

桜沢氏は―2号食から7号食までの「正食の10段階」を作り、
動物性、味噌汁を全てそぎ落とした穀物100%の食事を最高段階の
7号食としました。

ちなみに最も低い段階の―2号食とは、
穀物、動物性、味噌汁、果物、デザート、サラダ
の食事とされています。

■なぜ穀物100%に限定したか
穀物は種と果肉が一緒になっていて、将来、茎、根、葉、種となる要素を
全て兼ねそろえている植物界で最も進化した完全食物だから。
中庸の食物でもあり、人間にとって欠くべからざる食べ物です。

心身共にスッキリさせたい時
体内毒素を出したい時
短期間で即効的に身体を変える方法です。
・・・・・・・

 

私は過去(直近で10年前ですが)
玄米クリーム断食 10日間
5号食断食      7日間
行っていますが、

7号食断食を行うに当たり、
定期的に7号食を実践されており、長年ご指導されている方に
ご教授いただきました。

 

【7日間を終えて…】
玄米とはすごいもので、
しっかり噛んでいただくと不思議と空腹感は全くなし。
ごま塩は手作りで
→塩を灰色になるくらいまで炒ってよく擦り
炒った黒ゴマを加えてさらに細かく擦ります。

2日目くらいまで美味しく感じられたごま塩が、
後半油っぽく感じられて、梅干しに切り替えました。
 

【体調変化について】
初日はとにかく眠い。

3日目まで重い頭痛が続くものの体は軽い。

4日目からは心身ともに完全に砥ぎすまれた感じ。
食事がシンプルなので、思考、感覚もシンプルになるようです。

最終的に体重は2.5キロ減。
ウエスト周りと太ももが自分で驚くほどすっきりしました。

つらかったことは、
一人だけ食事が違うさびしさ。

 

ざっと大まかな変化ですが、
7日間を終えて最も感じたことは

「食べることは楽しい」


明けが近づいてくると、何を食べようかなとワクワク♡

あれこれ考えてみたものの、一番に浮かぶものは
重ね煮味噌汁
でした。

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7号食明けの朝食。

重ね煮味噌汁、
ここまで美味しいと感じたのは初めてかも(涙)
 
 
食べられる体に感謝
食べられることに感謝
自然の恵みに感謝

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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