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重ね煮コラム

卵、牛乳、小麦が食べられないお子さんのおやつは果物?

卵、牛乳、小麦のどれか一つにアレルギーがあると
市販されている食べられるおやつの幅は
グンと狭まります。

 

ママの対処法として多いのは
代わりに果物有機の100%ジュース
おやつにすることですが、
これは実は気をつけていただきたいことです。

 

毎日バナナをあげるママもいます。
(私も長男の子育て中はバナナ必携でした。)
バナナ

 

「食べられないもの、
反応が出るものを避ければ
後の食品は食べても平気」

と考えているママも多いようですし、

 

実際に、
そう指導されている場合もあるようです。

 

アレルギーのお子さんは
腸が弱いのが第一の原因。

 

 腸が弱いため
免疫機能が上手く働かなかったり
食べたものが未消化のまま体内へ入ることで
アレルギー反応を起こすのです。

 

の環境を整えること
大切に考えていただきたいと思います。

 

腸内環境を整える
=ヨーグルトや食物繊維を摂る
と新たに食品をプラスするのでは
ありません。

 

反対に
腸内環境を悪くするものを減らす
という考え方に切り替えていただきたいのです。

 

腸内環境を悪くするもの
=甘いもの、油脂、たんぱく質を多く含むもの
です。

 

そうすると、
白砂糖をいっぱい使った和菓子は
卵、牛乳、小麦不使用だけれども
やめておこう

 

とか、
お肉は脂肪分、たんぱく質共に多いので
食べ過ぎないように気をつけよう

 

とか判断できるようになりますね。

 

そして果物
日本の果物は甘みが強いのが特徴。
消費者が甘さを求めるあまりに
品種改良が進んだせいですね。

 

毎日果物を食べると、
食べる量によっては、
より腸に負担をかけることになり
アレルギー改善からは遠のきます。

 

100%なら安心、
オーガニックなら安心
とジュースを飲むのも
どうでしょう?

 


自宅でジュースを作ると
1杯のりんごジュースを作るのに
どれだけのりんごが必要か

 

みかんジュースを作るのに
どれだけみかんを絞るか

 


思い浮かべると、
糖分の多さ納得できますよね?

 

次回は
「アレルギーっ子のおやつ、何を食べればいいの?」
についてお伝えしたいと思います。

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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