雨の七夕。体験クラスレポートです。
体験クラスの流れは、
「陰陽調和の重ね煮」の考え方、調理法についての座学
デモンストレーション調理・試食
になっています。
家で取り入れられるようになっていただきたいと思うので、
質問をしていただくと嬉しくて、座学がついつい長くなって
しまいます。。。
[本日いただいたご感想]
一部抜粋です。
〇思っていた以上に簡単な調理方法なのに、仕上がりは見た目も味も
本当においしく感動しました。素材の味がそのまま生きていて、ほっとする
お味です。家での食事にも取り入れていきたいと思います。
〇調味料が少ないのに、しっかりと味が感じられることに驚きました。
油が少ないのに満足感がありました。料理が得意でないのですが、
簡単、時短の重ね煮を学べば、料理の苦痛が軽減しそうです。
〇野菜を煮るのが苦手で、今まではえぐみを感じる出来上がりになっていました。
今日のお料理はどれもまろやかでうまみがあり、とても美味しかったです。
早速実践してみたいです。
「重ね煮１Day体験クラス」（→☆☆）は随時開催いたします。
お問い合わせ下さい。
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[現在募集中の講座]
〇離乳食3回コース（→☆☆） 残席2名様になりました
7月22日（水）・9月30日（水）・10月28日（水）
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