札幌出張教室

: 【重ね煮ワークショップのお声】シンプルで滋味深い味わいに心も体も満たされました！

2020/3/10 出張体験教室, 札幌出張教室

お知らせ

2023.03.23: 『重ね煮コンテスト』本選開催！2023年グランプリが決定しました。

2023.02.26: 『重ね煮コンテスト２０２３』本選出場作品が決定！

2023.02.02: 日本初の料理コンテスト！『重ね煮コンテスト２０２３』予選投票は2月13日（月）から

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生徒さんの喜びの声

自分で体調を整えていく術が分かるようになるから子どもたちに重ね煮を伝えたい。【重ね煮アカデミー応用科修了生のお声】

松田紀子さん神奈川県在住 1、応用科で印象に残ったこと基本は養生科にあり。という事でした。養生科で習ったことが理解出来ているからこそ学びが深まると言う感覚でした。正直忘れていたこともありまた養生科や基礎科のテキストを見返す事がありました。正しく学ぶことの大切さを感じました。最後のレッスンの陰陽バランスを逆にして作ったみそ汁の味の違いを実際食べた時の感覚はしっかり覚えてます。また献立や配膳に関しては体調をみて整えられるお料理。毎日軸になる飽きない味。家族に継いでいくお料理。と掘り下げればよ ...

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自分の経験が誰かの役に立つ仕事です。《重ね煮アカデミー師範》

橋本真弓さん神奈川県在住ホームページはこちら活動の様子はこちら師範になろうと思ったきっかけはわが家に感動の嵐を起こしてくれた重ね煮という食べ方の知恵をわが家の中だけで収めてしまうのがあまりにもったいなかったからです。おせっかいな気持ちが大きくて、わたしのような食や健康に悩みがある方には知っていただきたい、きっと楽になるから！という想いが大きく膨らんだのがきっかけです。師範になって嬉しかったことなんといっても生徒さんの変化を喜ぶお声です。わたしが経験した感動と経験とをセットで重ね煮の心をお ...

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かつての私のように悩んでいるママに届けたいと思ったから師範になりました！《重ね煮アカデミー師範》

古川香織さん静岡県在住ホームページはこちら活動の様子はこちら師範になろうと思ったきっかけは料理に自信がない毎日のごはん作りが憂うつでした。過去に長い不妊を経験していたので、ただ好きな物だけ食べていてはいけない、ちゃんとカラダに良いものを作らないといけないと、食べることを難しく考える様になり、娘が産まれてからはさらに思いが強くなり好き嫌いせずなんでも食べてほしくて、野菜を残されるとイライラしました。ママになれたら、子どもと絵本をたくさん読んで家族で楽しく過ごしたい、思い描いていた自分とは全く違 ...

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気づけばお肌がツルツル、鼻炎が出なくなりました！【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

Y.Yさん（徳島県在住） 2歳の女の子のママ重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？料理が苦手で毎日の食事作りが苦痛でした。スーパーに行くのも面倒でした。娘が生まれてからは、離乳食作りに悪戦苦闘し、大人の食事と別に用意するのが大変でした。自身は子供のころからアトピーで、体質だから仕方ないとあきらめていましたが、子どもにはその体質を受け継がせたくないと思っていました。夫も花粉症がひどくて、両親がアレルギー体質だと子ども遺伝すると回りの人からも言われていたので、いつアレルギーを発症するか、毎日 ...

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家族が応援してくれる仕事、誇りに想ってくれる仕事に出会えたことがとても幸せだなと思います。《重ね煮アカデミー師範》

久保田倫子さん千葉県在住ホームページはこちら活動の様子はこちら師範になろうと思ったきっかけは当時５歳だった息子が単品食べが多く、小食で、何を作ったらいいか悩んでいました。風邪をひいたり、結膜炎、蕁麻疹、毎日の様に出る鼻血が心配で病院に通ったり、薬を飲んだり塗ったりすることが多く、その上、HSCの慎重な性格から少しでも丈夫な子に育てたいと思っていました。両親や祖父母が食に関係する仕事をしていたのもあり、食に関する資格や勉強をしたいと探している時に、重ね煮アカデミーに出会いました。そして、重ね煮 ...

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【重ね煮ワークショップのお声】シンプルで滋味深い味わいに心も体も満たされました！

多種類の食物アレルギー、、、除去し続ければ完治できる？

東北大医学部研究チーム発表！コロナ急性期に効く「葛根湯」大人気！に思う漢方薬と体調を崩す前にできること

「乳酸菌」の疑問〜味噌汁の味噌は加熱しないで摂るのがいいのでしょうか？〜《ママからの質問にお答えします》