こんにちは＾＾田島恵です。
１０連休が始まりましたね。いかがお過ごしですか？
我が家は普段通りの生活。息子の野球の試合応援へ行ったり、バロンとゆっくり散歩したり、のんびりを楽しみます＾＾ハレの日にケの生活をのんびり楽しむって豊かだなぁ、と、ケの日が好きなもので感じています♡
さて、連休前の4月26日重ね煮レッスン＠名古屋を開催しました。
自分で企画する出張教室は初めてなので、募集開始時からそれはそれはドキドキでしたが、大変ありがたいことにすぐに満員御礼となり、その後、キャンセル待ちのご連絡を次々いただきお待ちいただいたのですが、キャンセルなく当日を迎えることができました。（キャンセル待ちいただいた皆さま申し訳ありませんでした。また、必ず伺います。）
ご参加の皆さまがレターレシピの読者さん（レターレシピ内でしか募集していないので当然ですが）事前に皆さまからメッセージをいただいていたことから、初めてお会いするとは思えない親近感があり、とても嬉しくなりました。
もともと料理することに関心がなく、チョコレートと菓子パンが好物。薬の力を信じていた私が重ね煮に出会って簡単さと美味しさにハマってしまった。重ね煮を続けると、息子のアレルギーだけでなく私自身の生理不順や不調が改善、不妊から解放された。
『重ね煮はアレルギーの人だけでなく未病や不調を抱えた人にもいい』と気づいたからこそ伝えたい。
添加物を排除すれば健康ではなく 、オーガニックを選択すれば健康ではなく 、スーパーフードを取り入れれば健康ではない。 大切なのは 「食べるもの」でなく「食べ方」であること。 身体に「良いもの」とは身体に「合うもの」であること。
そして 、心身を整える方法は 実はとても身近なところにあり、 お金をかけずとも 気構えずともお家でできること。 毎日食事づくりをするママには 肩の力を抜いて 気楽に作ってもらいたい。それが叶うのが重ね煮です。
遠くは長野県や岐阜県から ご参加くださった皆さまから 嬉しい声をいただきました。
◯重ね煮を始めてから 子供の便秘が改善してきています。
◯すごく美味しかったです！レターレシピを見て自己流で作ったものと味がまるで違いました。材料を計って作ります。
◯ネギの根っこや玉ねぎの根っこも使うことに驚きました。やってみます。
◯美味しいだけじゃない。 ごはんで満たされるってこういうことなんだ と思いました。
◯日本人に合う食べ方が腑に落ちました。
「やってみます！」のお声がとても嬉しかったです。同時にレシピだけではやはり伝わりきらない、、、ということも感じています。
お悩みの相談もいただきました。
◯お弁当に何を入れたらいいのか困っています。
◯お肉を沢山食べたがるんです。
◯卵、牛乳のアレルギーがあります。
お子さんに関するお悩みばっかり。
ママはやはり子供のことをいつも考えているのだなぁとじぃーんとしました。ご質問いただいた方にはお答えしましたが、きっと同じお悩みを持つママは多いはず。レターレシピ内でお伝えしていきますね。
ドキドキしていた出張教室が無事終了してやり切った感でいっぱい＾＾ご参加の皆さん、素敵な1日をありがとうございました！名古屋最高♡
重ね煮アカデミー名古屋教室を
開催しちゃおうかな、と考え中。
