【養生科】幸せのお声 生徒さんの喜びのお声

献立を考えるのが苦痛、、、レシピ難民でした。【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

A.Sさん(愛知県在住)
3歳のお子さんのママ

重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか?

健康についての知識が色々あり、何を信じていいのか分からなかった 。
子どもの野菜嫌いが不安だった。 
毎日の献立を考えるのが大変で、レシピ難民だった。

重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか?

・食材や調味料の選び方を教えてもらえたので、迷うことが減って自信が持てるようになった
・巷の健康食品や何となく体に良さそうと思っていた健康食材に偏ることがなくなった
・重ね煮の味噌汁やポタージュを少しでも口にしたら、野菜が取れてると思うので安心感がある
・色々なサイトや本のレシピをみて、何をつくるか迷う時間が手放せた
・野菜そのものの旨みが調和して、味噌汁だけでも満足できるくらい美味しい
・時短にもなるので、会社に弁当を持って行く余裕ができた
引き算の思考で、調味料を沢山使わなくても美味しい

重ね煮アカデミーで印象に残ったことは?

最後の皆さんの半年間の変化のお話を聞いた時に感動しました 。
それぞれ皆さん悩みなどがある中で、一緒に学べて楽しかったです。

重ね煮アカデミーをどんな人にオススメしたいですか?

食に対して迷いがある人や、
毎日が忙しくて食事を作ることに時間はかけられないけど、
美味しくて健康な食生活をしたい人

田島恵はどんな人ですか?

明るくて、様々な質問にも答えてくださる。
その知識の深さと幅広さにいつも驚かされます。

めぐみ
Aさん、ありがとうございました!
野菜嫌いで困っていたお子さんが「完食しました!」の報告がとても嬉しかったです。
そして、迷う時間、検索する時間、不安な時間を手放せて、笑顔と自信が増えたことが嬉しいです。

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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