重ね煮コラム

あまり味噌汁を好まない息子が完食しました!

先日のメールマガジンでお伝えした
【Q&A】ごぼうを他の野菜に代えることはできますか?
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ご質問をいただいた読者さんから
とても嬉しいメッセージをいただきました!
ご紹介させてください。

 

昨日、重ね煮のお味噌汁を人参増量で作ってみました。

作っている途中の香りからして違うのですね。
甘い香りがしてきました。

そしてお味も、一口食べて「あぁ、これが『調和』かぁ」とわかりました。
野菜それぞれを食べているはずなのに、どれとも違う味がしました。

あまり味噌汁を好まない息子も、その日は完食でした!
(これが一番驚きです!)

他のレシピも試してみます♪

 

 

 

 

 

 

 

なんて嬉しいこと!

 

お子さんが食べている姿を想像し、
私は嬉しくて嬉しくて心で小躍り♪
何度も読み返してはニンマリしてしまいました。

 

お子さんの野菜嫌いでお悩みのお母さん
食べることが好きでないようで、とお悩みのお母さん

 

 

私が料理が上手でないせい、だなんて
思わないでくださいね。
反対に手をかけすぎていることの方が
多いのです。

 

 

子供は本来、
薄味、素材の味が好き。

 

 

薄味を心がけているのに食べてくれない、
とお悩みのお母さん。

 

食習慣や好んで食べるものに
原因が隠れているかもしれません。

 

そんなモヤモヤをスッキリしたいお母さんは
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個別のご相談にも対応させていただきます。

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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