【基礎科】幸せのお声 生徒さんの喜びのお声

すっかり重ね煮の「虜」になりました。

北知美さん
藤沢市在住 ご家族4人(ご主人、小学生、中学生のお子さん2人)

娘が一歳を過ぎた頃、肘の内側に少し湿疹が出るようになり、
検査するもアレルギー反応も出ず…
お医者さんからは「皮膚が弱いだけで大きくなれば治るよ」
と言われていました。
その後、それ程酷くなることもなく、皮膚以外は健康そのものでした。

自然療法などにも興味があった為、
食事にもかなり気を付けていたつもりでしたが、
きっと独りよがりの部分があったのだと思います。
二年位前から急激に悪化し、首や目の周りにも痒みが出始め、
慌てた私はもう一度きちんと食生活を見直そうと、
辿り着いたのが「重ね煮」でした

 

実は十年以上前に「重ね煮」に出会っていましたが、
本を見て作っても、あまり美味しく感じず…
そのままになっていました。
それが、お教室で作って食べてみてビックリ!


作業手順も簡単、調理時間も短く、お出汁も使わず、灰汁も取らず(灰汁が出ない!)

ほんの少しの調味料で、何ともいえない身体に染みわたるお味!
とにかく美味しい!この一言に尽きます。
すっかり「重ね煮」の虜となりました。

 

お教室では本では分からないちょっとしたコツも学べ
(このちょっとしたコツが美味しさの秘訣なのかもしれません)、
毎回沢山のヘェ~やホォ~やオォ~に出会え、
この驚きや気付きがとっても楽しい。
ドキドキの課題発表もいい刺激になりました。

そして、恵先生は「重ね煮」そのものです。
中庸な感じだけれど、伝えたい事がハッキリとあるぶれない心を持った素敵な先生です。

 

娘は、皮膚に出す以外に方法がなかったのでしょう…。
でも、毎日の食事・お弁当を「重ね煮」にする事で、
便秘が改善され、本当に少しずつですが皮膚も改善に向かっています

 

薬みたいに即効性がある訳ではありませんが、
いつの間にか良くなっている、何となく調子がいいみたい…
これが「重ね煮」だと思います。

 

娘のアトピー改善の為に始めた「重ね煮」で家族四人の健康を、
そしていつかは恵先生の様に伝える事が出来る側になれる様に頑張ります。

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2023/5/29

万年アレルギー改善、料理が楽しい、、、良いことばかりでキリがないです!【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

S.Kさん(宮城県在住) 4歳の女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 娘のアトピーを薬を使わずに過ごせるようにするための食生活。 何が良くて何が悪いのか? 良い話も悪い話も聞くので惑わされていました。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? 食材や調味料、鍋の選び方などメリット、デメリットを知った上で自分が何を優先し選びたいかの基準ができた! 良いものを探して足し算ばかり考えていたことが、引き算を覚えたことでものすごく楽になった。   良いことばかり!挙げ出 ...

続きを見る

2023/5/19

アトピーが大きく改善、お肌がツルッとしました!【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

Y.Yさん(徳島県在住) 2歳のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学んだきっかけは何でしたか? 料理は苦手で、炒め物ばかりしていました。子どもが生まれて、離乳食が始まり、どんなものを食べさせればよいのか悩んでいました。また、私が子どもの頃からアトピーで苦しんできたので、子どもも体質が似ているだろうから、将来アトピーで同じように辛い思いをさせたくないという思いから、重ね煮を始めました。 重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか? アトピーが大きく改善されて、お肌がツルッとしました!病院に通う回数がぐ ...

続きを見る

2023/4/25

一生治らないと思っていた花粉症、春を楽しく穏やかに過ごせるように【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

A.Kさん(埼玉県在住) 小学生、幼稚園のお子さんのママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 20年以上花粉症に悩まされ、一生治らないと諦めていましたが、ある年の春、当時2歳の娘がくしゃみをしたり目を痒がったりする様子に、何とかしたい!と思い調べていたところ、重ね煮アカデミーに巡り会いました。 重ね煮を始めてから初めての春、一番辛かった目の痒みがほとんどなく、鼻の詰まりもなく、感激しました。 二度目の春、過去10年で最大の花粉飛散量と言われていて、今回はさすがに症状が酷く出るかもしれない、と ...

続きを見る

2023/4/2

重ね煮アカデミーはお料理教室ではない、学ぶと生活が変わります。【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

M.Kさん(埼玉県在住) 小学生の女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 自身の幼少期からのアトピーを改善したかったこと、今健康な娘について今後も健康を守りたかったこと、食についてのいろんな情報に振り回されないようになりたい気持ちからです。 養生科、基礎科、応用科と1年半学ばせていただいて、自分のアトピーは夜かゆみで起きることが無くなって、本当に楽になって嬉しいです。自分の変化から、娘にとっても重ね煮の食生活が良いと確信が持てて安心して過ごすことができ、次々と現れては消えていく食に ...

続きを見る

2023/4/15

始まってみるとビックリ!!自分の変化に驚いています。【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

A.Kさん(埼玉県在住) 小学生、年長の女の子のママ 重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか? 私は三姉妹で、姉と妹が料理好きだったので私は食べる専門。就職先はブラックな労働環境で会社で出前をとるかコンビニ弁当の日々。結婚しても夫は終電帰宅、始発出勤なので家でご飯を食べることがなく、私は料理をする機会がほぼありませんでした。 でも子どもが生まれると突然料理をしなければいけない環境に! 携帯で必死にレシピを探して作りますが食べるどころか手もつけてくれない…。 もうどうすればいいのか分からない時に重ね ...

続きを見る

365日の重ね煮レターレシピ

梅醤200%活用術 PDF冊子無料プレゼント

5800名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今ならご登録者全員に、忙しいママに嬉しいテキストをプレゼント!

詳しくはコチラ

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 一般社団法人「日本重ね煮協会」 , 2023 All Rights Reserved.