横浜・鎌倉 「台所は家庭の薬箱」台所から家族の心身のバランスを整える重ね煮アカデミー
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重ね煮コラム

陰陽、中庸、調和ってあやしげ?【重ね煮アカデミー生徒さんの変化から】

こんにちは。田島恵です。   蒸し蒸ししたけだるい暑さから抜け出て 心地よい秋空のもと、 食欲の秋まっしぐらの方も いらっしゃるのではないでしょうか?   私ごとですが、 今年はスポーツの秋となる予感。 というのも、30 …

その症状は秋バテです。【秋バテにならない食べ方とは】

朝夕の風の涼しさ、 気温は高くともカラッしている日中、   季節が確実に 夏から秋へ切り替わった ことを感じます。       秋バテ ここ数年、この時期 耳にすることが多くなりました。       秋バテの症状としては …

子供のおやつに困っています。そんな時は、、、【ママに多いお悩み】

こんにちは。田島恵です。       先週まで5日程にわたり開催した体験クラス。http://megu-kasaneni/taiken/   ご参加いただいた方のお声で多かったのは …

綺麗に料理する…とは?

綺麗に料理する…とは? こんにちは、田島恵です。 皆さんは、綺麗な料理、と言われて 何が思い浮かぶでしょうか? 豪華なテーブルや、美しい盛り付け、 器用な包丁さばき、美しい手先……。 などが想像されますよね。 &nbsp …

偏りをまねくとらわれにご注意!!【酵素の話】

  今日は「酵素」の話。     まずは、 読者さんからいただいたメッセージを ご紹介させていただきたいと思います。       ***   いつもメルマガ楽しみに読ませていただいております。   スイーツ好きで超冷え性 …

重ね煮ワークショップ@葉山~ドキドキの当日編~

生徒さんの想いをつなげたい、 重ね煮アカデミー応用科生の卒業イベントにしたい と出展を決めた重ね煮ワークショップ@葉山。   葉山の海を一望でき、自然との一体感を感じられる 素敵なロケーションの会場をご提供いた …

重ね煮ワークショップ@葉山~頑張りましたの舞台裏編~

4/29.30、2日間にわたって開催しました 重ね煮ワークショップ@葉山。 「重ね煮ワークショップ」を葉山芸術祭に出展しよう、 と決めたのはちょうど1年前。 重ね煮アカデミー応用科が始まって間もない頃でした。 &nbsp …

ママが子供の一番の主治医になれちゃうワケ

風邪の流行る時期は 生徒さんからのメッセージが増えます^^     今日は重ね煮を学んでわずか4か月で、 4歳の息子さんの心強い主治医と なれている働くママであるYさんを ご紹介します。   …

重ね煮っ子がインフルエンザに強いワケ

インフルエンザが大流行していますね。     予防接種をしているのに、 毎年インフルエンザにかかる子供   反対に、 予防接種をしなくても かからない子供。     インフルエンザにかかると 高熱が数日続き、 グッタリし …

「重ね煮アカデミー」商標を取得しました。

このたび「重ね煮アカデミー」で 商標を取得することができました!   次男のママ友達から始まった 自宅での単発重ね煮教室。   自宅教室10年目 にあたる昨年、   重ね煮健康料理を通して …

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