横浜・鎌倉 「台所は家庭の薬箱」台所から家族の心身のバランスを整える重ね煮アカデミー
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重ね煮コラム

果物は体にいいから毎日食べた方がいい?

こんにちは^^田島恵です。       果物はビタミンCや酵素が豊富。 なので、 毎日沢山食べた方がいい。       これって ホント?             答えは ノー!! ですね。           果物は旬 …

手当てに番茶を使う理由

こんにちは^^田島恵です。       さて先日 読者さんからメッセージをいただきました。     美樹さんからいただいたご質問です。 ありがとうございます。   ———— …

ものもらいには塩番茶の手当て

こんにちは^^田島恵です。 連休、 いかがお過ごしでしたか? 楽しい時間はなぜ過ぎるのが早いのだろう、 と子どもの頃はよく想ったものですが、 47歳になった今でも想います笑。 そのあたりは成長ないですね。 私は前半のお休 …

料理が苦手… 「なんとか克服したい」とお悩みのママはいませんか?

「料理が苦手・・・なんとか克服したい!」 そんなお悩みを持ったママも多いですよね。   ママだから家族のために おいしい食事を作ってあげたい!   今日の献立は何にしよう、 野菜も食べさせたい 仕事を …

重ね煮アカデミー養生科スタートしました!

こんにちは。田島恵です。          さて、新年度といっても まもなく5月ですが、 重ね煮アカデミー4クラス 養生科基礎科 応用科 本科 が一斉スタートしました。 …

養生科についてのお問合せをいただいています。

こんにちは^^田島恵です。   重ね煮アカデミーは春休み中。     4月よりお迎えする 12名の養生科生徒さんの準備や   現在の生徒さんへ さらに分かりやすくお伝えしていくため テキストやレシピの見直しをしています。 …

重ね煮のココロを伝えるために「重ね煮アカデミー号」出航です。

こんにちは^^田島恵です。     今日は嬉しいご報告をさせてください。         2018年の幕開け後1月5日のドキドキ宣言     …

重ね煮アカデミー応用科生が卒業です。

こんにちは^^田島恵です。         昨日は冬再来! 鎌倉も雪が積もりました。咲こうとしていた桜もビックリ引っ込んでしまったかも。       …

2017年沢山の笑顔に感謝をこめて。

2017年 あと数時間となりました。 私にとって過去最高に 沢山の笑顔に出会えました。     感謝の気持ちでいっぱいです。         12年前、身近なママ友から伝え始めた 陰陽調和に基づく重ね煮。         …

《おせちシリーズ》黒豆

こんにちは。   今年もいよいよ残すところ今日のみ。 さてさて、おせち料理特集最終回です。     お届けするメニューは りんごきんとん くるみ田作り お煮しめ 黒豆←本日 です。   りんごきんとんをもう一度見たい方は …

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