S.Kさん（宮城県在住）
4歳の女の子のママ
重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか？
娘のアトピーを薬を使わずに過ごせるようにするための食生活。
何が良くて何が悪いのか？
良い話も悪い話も聞くので惑わされていました。
重ね煮アカデミーで学んでどんな変化がありましたか？
食材や調味料、鍋の選び方などメリット、デメリットを知った上で自分が何を優先し選びたいかの基準ができた！
良いものを探して足し算ばかり考えていたことが、引き算を覚えたことでものすごく楽になった。
良いことばかり！挙げ出したらきりがないです！
⚫︎毎日の料理が楽しい
⚫︎買い物が楽。楽しい。迷わない。
⚫︎薬やいつ子どもが体調を崩すか？熱や咳が出た時の対処など、不安や迷いを手放せた。
体調を崩す前にできることを知り、崩したとしても原因と対処が分かるようになった。
⚫︎買ったことのない野菜や魚を買ってみよう！と思えたり、頂いたりしても困ったり余らせることがなくなった。
⚫︎缶詰や調味料など不要なものが増えた。
⚫︎出掛けて帰ってきても、ご飯と味噌汁でいいと思うと準備や気持ちが楽！
⚫︎品数が多く出せるようになった。
⚫︎生ごみが減る。
⚫︎油を使わないので換気扇が汚れない。
⚫︎季節を存分に楽しめる食卓になった。
⚫︎自分の万年花粉症アレルギーも卒業！
⚫︎毎日夕ご飯の献立に悩んでいましたが、旬の食材で作りたいものが渋滞することもしばしばで、娘中心から自分の食べたいものを作るようになった。
●レシピ本が重ね煮の2冊だけになりました！
印象に残ったことは何ですか？
身体に、健康に良いもの、悪いものを取り入れたり控えたりするのではなく、身体に馴染む食べ方というのがものすごく腑に落ちて、私たち日本人が古くから親しんできたものの良さや意味、本当に理にかなっているという凄さを感じました。
田島恵はどんな人ですか？
とても優しくておおらかで、いつも笑顔で決して否定せずなんでも受け止めてくださる本当に素敵な方。 容姿はもちろんですが、調理の様子や所作、インスタ等の動画なども全てが美しい！ 憧れです！
重ね煮アカデミーをどんな人にオススメしたいですか？
世の中の全主婦、ママ。
個人的には給食や社食、寮などでも提供してほしいし、日本中どこの家庭でも味噌汁だけでも重ね煮になれば良いのになぁと思います
花粉症の改善だけでなく、気持ちが楽になった、生活が豊かになった、楽しくなったという心の変化が嬉しいです。
引き続き学んでいきましょう＾＾
