【応用科】幸せのお声

重ね煮アカデミーは一生ものの学び。子供たちにも伝えていきたいです。《重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声》

M.Aさん
(東京都在住 
5歳、1歳のお子さんのママ)

重ね煮アカデミーで学ぶ前は何に悩んでいましたか?

一番の悩みは長女の偏食。
自分自身が料理が苦手なことも悩みでした。

重ね煮アカデミーで学ぶ決め手は何でしたか?

おいしいだけでなく、健康にもよい料理
(特に、こどものからだのことを考えた料理)を学べるということ。
そして、レシピや手法だけでなく、
台所から家族の健康を守れる知を学べるということに惹かれ、受講を決意しました。

応用科まで学んでどのように変化しましたか? 

二人目出産後間もなく受講を開始し、
自分の体調や授乳、赤ちゃんの成長が順調に進んだことは、日々の重ね煮の食事のおかげだったなと思います。

私も含め、家族みんな体調を崩すことがほとんどなく、離乳食から重ね煮で育っている弟は、鼻水を垂らすことも少ないし肌もツルツル。あまり手をかけなくても健康に育っています。食べムラはあっても、長女のときのように食事で悩むことがありません。

元々は、料理が苦手なうえに、長女の少食・偏食もあり、料理することがつらい時もありました。

今では重ね煮のご飯を作ることが当たり前になり、台所に立つことも楽しくなりました。
そして、悩みの元の長女もゆっくりではありますが、食べられるもの・おいしいと言ってくれるレシピが増えています。

応用科まで1年半積み重ねていったことで、ゆっくりでも定着していったのだろうなと思います。

今でも得意といえるほど料理がうまくなったわけではありませんが、1年半続けてき学んでたことはわたしにとって大きな自信となりました。

重ね煮アカデミーの学びをどのように感じていますか?

一生モノの学び。
これからもずっと重ね煮を続けていきますし、こどもたちにも伝えていきたいです。

田島恵はどんな人ですか?

いつも穏やかな笑顔で、一つ一つの質問にも丁寧に答えてくれます。知識・経験が豊富で、親身になって相談にのってくれる先生です。

重ね煮アカデミーをどんな人にオススメしたいですか?

 子育て中の方や料理に苦手意識のある方

めぐみ
Mさん、ありがとうございました。
お子さんの偏食について、捉え方が変わると
悩みではなくなりましたね。
そして、苦手だった台所仕事が楽しくなったという大きな変化、
これからもずっと重ね煮ですね!

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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