【養生科】幸せのお声 生徒さんの喜びのお声

私の花粉症、夫の胃腸の不調、子どもたちの副鼻腔炎まで、体質や遺伝だと諦めていた我が家の不調は全部解決できました!【重ね煮アカデミー養生科修了生のお声】

飯島 美歌さん
鎌倉市在住(ご家族4人)                      

養生科で印象に残っていること

砂糖も油も使わないで、美味しくて家族みんなが満足できる食事が作れるようになったこと。

重ね煮と出会ってすぐの頃、正直「数日ならよくても、そのうち物足りなくなるのでは?」と思っていました。ところが、重ね煮ならではの調和のとれたほんのりまぁるい味は我が家の家族の胃袋をギューっと掴んで放しませんでした。物足りないどころか「今日のご飯も美味しいね!」と言ってくれるようになり嬉しかったです。

今まで肉や魚がメインだった我が家の食卓に肉や魚が上る回数は減りましたが、食材や調理の仕方を変えるだけで様々な味や食感が楽しめてレパートリーも無限大の重ね煮のおかげで献立作りにも悩まなくなりました。

自分と家族の変化

ごはん作りが全く苦ではなくなったこと。

夕飯の時間が近づくと「今日は何を作ろう・・・」と毎日モヤモヤしていました。「家にある食材で作ればいい」ということを知り、本当に家にある食材だけで美味しくご飯が作れるようになり、気分がとっても楽になりました。乾物の美味しさや便利さも再確認し、家に常備するようになったのでそれにもずいぶんと助けられています。

年間250日お腹を壊していた夫の胃腸の調子が良くなったこと。

結婚した7年前には、すでに年間250日お腹を壊している状態だった夫。「ずっと昔からこうだから、ただの体質だよ」と特に気にしない様子に私も全く気にしていませんでした。

でも学び初めて「やっぱりこれって良くないのでは?」と思うようになりました。

だからといって具体的に何か特別なことをしたわけではないのです。変わったのは食事に積極的に重ね煮を取り入れるようになったことだけ。その結果、夫はほとんどお腹を壊すことがなくなったのです!

これには《食べ物で身体が変わる》なんて微塵も信じていなかった本人がびっくり。

何十年も体質だと諦めていたことが、たった半年でよくなるなんて!《身体は食べたものでできている》ということを家族で体感した出来事でした。

先生はこんな人

今までのやり方や食との向き合い方・家族の環境(好き嫌いや生活スタイル)などを否定することもなく、どんな人ともまっすぐ真摯に向き合って、その人にとってより良い方法や食べ方をアドバイスしてくれる、学びも心も深くて広い優しい人。

恵先生と話していると素直に「そうか、やってみよう!」と思うことができました。

重ね煮アカデミーをこんな人にオススメしたい

花粉症や胃腸の弱さなど、長年「体質だから」と思って諦めている不調がある人。

食べ方を知って、少し変えてみるだけで諦めていた不調がスルスルと解決していくすごさをぜひ実感してもらいたいです。

私の花粉症も、夫の胃腸の不調も、子どもたちの副鼻腔も。体質や遺伝だと諦めていた我が家の不調は全部全部解決できました!

 

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2019/10/12

私の花粉症、夫の胃腸の不調、子どもたちの副鼻腔炎まで、体質や遺伝だと諦めていた我が家の不調は全部解決できました!【重ね煮アカデミー養生科修了生のお声】

飯島 美歌さん 鎌倉市在住(ご家族4人)                       養生科で印象に残っていること 砂糖も油も使わないで、美味しくて家族みんなが満足できる食事が作れるようになったこと。 重ね煮と出会ってすぐの頃、正直「数日ならよくても、そのうち物足りなくなるのでは?」と思っていました。ところが、重ね煮ならではの調和のとれたほんのりまぁるい味は我が家の家族の胃袋をギューっと掴んで放しませんでした。物足りないどころか「今日のご飯も美味しいね!」と言ってくれるようになり嬉しかったです。 今まで肉 ...

続きを見る

2019/10/11

休みがちだった娘がほとんど休まず幼稚園へ行けるようになりました!【重ね煮アカデミー養生科修了生のお声】

岡田久仁子さん 神奈川県在住(ご家族3人) 養生科で印象に残ったこと ・季節のものを沢山食べることができること ・少ない調味料で素材の深い味わいとうまみを丸ごと吸収できること ・どんな時でも「これを食べていれば大丈夫!」と思えたこと ・調味料などの食材選びを学んだことで、「意識すること」の大切さを感じたこと ご家族ご自身の変化 ・野菜を沢山食べるようになりました。 ・一年の3分の1はお休みしていた娘が休みなく幼稚園へ行けるようになり、病院へも行かなくなったこと。 ・身体の調子が良くないと感じると、家族の方 ...

続きを見る

2019/10/5

夫も子どもも野菜が食べられるようになった!【重ね煮アカデミー基礎科修了生のお声】

溝口泰子さん 横浜市在住(ご家族3人) 基礎科で印象に残ったこと 油の使い方。 重ね煮では全体食として摂るため、抽出した液体の油を意識して摂らなくても十分だということ。 ご家族ご自身の変化 調味料の選び方や油の使い方が変わり、味つけに困らなくなりました。 重ね煮を始めてからだんだんと身体が整ってくるのが分かるようになり、外食が続いたり、甘いものを取り過ぎた時は身体が重く体調を崩すことに気がつきました。自分の取説ができました。 手当てができるようになり、病院のお世話になることが減りました。 重ね煮した野菜な ...

続きを見る

2019/10/5

「重ね煮」が料理の当たり前に!【重ね煮アカデミー養生科修了生のお声】

田中夕子さん 岩手県在住(ご家族4人) 養生科で印象に残ったこと 特別に手の込んだ料理を作らなくてもこんなにも美味しくできるんだ!ということ。 どこか似ているのか志が共通している方達と共に学べて毎回楽しく半年間があっという間でした。 ご家族ご自身の変化 「重ね煮」が料理の当たり前になっていて「これはどう重ねたら美味しくなるかな。」と必ず考えるようになりました。時間がなくてもお味噌汁だけでもささっと作れるので、苦なく料理ができ、台所に立つのが楽しくなりました。子ども達もいつの間にか味を覚えて「今日はスープが ...

続きを見る

2019/9/27

調子が良くない時は子どもが自分から葛ねりや梅醤番茶が欲しいと言うようになりました!【重ね煮アカデミー応用科修了生のお声】

山口絵里さん 小田原市在住(ご家族4人) 応用科で印象に残ったこと やはり陰陽の重ね方を逆にした実験です。味の違いを感じて言葉にして初めて、まるい味を知り、正しい順番に重ねようと感じました。 野菜の陰陽の見方も形や根っこなど様々な視点があること、それぞれが関係していることが興味深かったです。 ご家族ご自身の変化 応用科で学んだ魚料理や味付けでレパートリーが増えて、献立の考え方も楽になりました。 子どもが風邪を引かなくなり、たまに引いても長引かなくなりました。調子が良くない時は子どもが自分から葛ねりや梅醤番 ...

続きを見る

 

365日の重ね煮レターレシピ

ママと子供のためのかんたんお手当法〜のどが痛い時編〜

3200名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今なら、薬や病院に行く前に、家庭で出来る「かんたんお手当法〜のどが痛い編」をご登録者にプレゼント!


もう少し詳しく知りたい方はこちら

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 重ね煮アカデミー® 「台所は家庭の薬箱」 , 2019 All Rights Reserved.