勝倉歩さん
横浜市在住（ご主人、5歳のお子さん）
印象に残ったこと
食材の特徴や食べ方も今までよりもグッと深く学ぶことで、「手間を増やさず」に季節に合う一品を作ることができるようになりました。春ならではの煮物、夏野菜を使った味噌煮や和え物など季節を感じながら選べるようになったことは一生ものの収穫でした。
６回を通したご家族やご自身の変化
朝食の「ごはんと具沢山味噌汁」が定番化し、忙しい朝にホッとしたひと時を感じることができるようになりました。
甘いものより汁物、サラダよりも酢の物が食卓に増え、冷蔵庫からは調味料が減り、野菜が増えた気がします。
季節の変わり目に体調を崩しがちな家族のケアまでもう一歩！というところまできた感じがしています。
田島恵先生はこんな人
15年後、「こうなれたら素敵だなぁ♡」と思う理想の女性、人生の大先輩です！ほんわかした雰囲気、食への考え方、ご家族との関係、見習いたいと思うところがたくさんあります。
重ね煮アカデミーはこんな人にオススメしたい
料理が苦手で面倒な方。中食や外食が多いけれど、忙しい中でも手作りやもてなしに憧れを抱きつつも諦めかけている方。
作り置きすら満足にできず焦っている共働き夫婦の方。
個人的には男性こそ重ね煮を知ってほしい！
